File de porc în stil chinezesc cu orez prăjit
Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Fileul de porc în stil chinezesc cu orez prăjit ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 320 calorii, 29G de proteine, și 5g de grăsime fiecare. Pentru $1.25 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la BBC Good Food are 145 de fani. Un amestec de orez, sos de soia, făină de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei chinezești. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. În general, această rețetă câștigă o scor extraordinar spoonacular de 88%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Orez Prăjit De Porc Chinezesc, Cârnați chinezi orez prăjit cu șalotă prăjită crocantă, și Carne de vită și Broccoli Cauli-orez .
Instrucțiuni
Se amestecă medalioanele de porc cu sosul de soia și cinci condimente; se lasă la marinat 5 minute.
Încălziți o tigaie mare antiaderentă, apoi prăjiți carnea de porc timp de 2-3 minute pe fiecare parte până când este gătită.
Se toarnă 150 ml apă clocotită cu mierea și bula timp de 2 minute.
Se amestecă făina de porumb cu puțină apă, se amestecă în sos și se gătește până se îngroașă și este lucioasă.
Între timp, faceți orezul prăjit.
Se toarnă oul într-o tigaie antiaderentă pentru a face o omletă, gătind 2 minute pe fiecare parte.
Scoateți, înfășurați și tăiați în benzi subțiri.
Adăugați orezul în tigaie cu mazărea și amestecați timp de 3-5 minute până când se încălzește, apoi amestecați ușor omleta cu ceapa de primăvară și condimentați și gătiți timp de 1 min.
Se servește cu carnea de porc și o liniuță mai mult sos de soia.
Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegerile mele de top pentru muschiul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Vinan Alicia Las Compuertas Malbec cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.
Vina Alicia Las Compuertas Malbec
Roșu intens cu accente violet. O combinație uimitoare între intensitate și precizie. Dezvăluie un fruct copt și un caracter dulce de marmeladă de mure, prune și fructe roșii. Se completează cu note elegante de piper, dafin și scorțișoară. Fruct negru intens, amplitudine mare și sucrozitate marcată. Se remarcă prin taninurile sale fine coapte și mătăsoase și oferă o senzație de gură elegantă și complexă. Îmbătrânirea va spori complexitatea vinului.Ideal pentru a se împerechea cu carne grasă, carne de vânat, mâncăruri picante, gătite lent sau la grătar.