Fermierii comercializează salată verde cu șalotă prăjită
Piața fermierilor salata verde cu eșalotă prăjită ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 6g de grăsime, și un total de 83 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru 74 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. Un amestec de șalotă, varză de ridiche, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 50%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Salată De Piață A Fermierilor Cu Șalotă Prăjită, Piața Fermierilor Orez Prăjit, și Salată De Piață Pentru Fermieri.
Instrucțiuni
Tăiați șalotele în felii groase de 1/8 inch. Într-o tigaie grea de 10 inci, gătiți șalotele în ulei la foc moderat, amestecând ocazional, până devin aurii, 15 până la 20 de minute. Cu o lingură cu fante transferați șalotele pe prosoape de hârtie pentru a le scurge și condimentați cu sare. Rezervați 3 linguri de ulei pentru sosul de salată și răciți șalotii la temperatura camerei. Șalotele pot fi prăjite cu 2 zile înainte și păstrate într-un recipient etanș la temperatura camerei.
Chiar înainte de servire, într-un castron mare aruncați împreună verdeață, muguri, ulei rezervat, oțet și sare de mare.
Presărați șalotă peste salată.