Falafel

Falafel ar putea fi doar middl Est rețetă pe care o căutați. Această rețetă face 15 porții cu 1383 calorii, 11g de proteine, și 129g de grăsime fiecare. Pentru $1.72 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Mergeți la magazin și ridicați praf de copt fără aluminiu, piper, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 8 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este bun. Încercați falafel | cum se face falafel / falafel cu năut, Regele falafelului și falafelul lui Shawarma din ' New York a la Cart, și Falafel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați năutul într-un bol mediu și acoperiți cu 2 centimetri de apă rece. Înmuiați peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați semințele de chimen și coriandru într-o tigaie din fontă de 8 inci și puneți-le la foc mediu. Gătiti, agitând tigaia frecvent, până când semințele degajă o aromă și încep să se rumenească, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați condimentele prăjite într-o mașină de tocat condimente și procesați până la măcinarea fină. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Scurgeți năutul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Combinați năutul înmuiat, chimenul măcinat și coriandrul, usturoiul și căpșunile, sarea, piperul negru, praful de copt, ardeiul cayenne și frunzele de pătrunjel într-un bol mediu de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 1/3 Cană Melasă

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Chimen Măcinat

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Treceți acest amestec printr-o mașină de tocat carne sau un mixer de suport cu accesoriul de șlefuit prevăzut cu cea mai mică matriță. Alternativ, puteți împărți amestecul în jumătate și puteți procesa o jumătate la un moment dat într-un procesor de alimente, pulsând de 10 până la 20 de ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

(înlăturați Orice Mufă)

Un Praf Mare De Sare Fină

Scoateți amestecul în porții de 1 1/2 până la 2 uncii folosind un disher cu diametrul de 2 inci.

Așezați pe o tigaie pe jumătate de foaie căptușită cu pergament. Poate fi ținut la temperatura camerei până la 2 ore înainte de prăjire sau acoperit la frigider peste noapte.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți uleiul de arahide într-un cuptor olandez de 5 litri la foc mare până când ajunge la 350 de grade F. reglați căldura pentru a menține temperatura. Așezați ușor falafelul, câte 1 pe rând, în uleiul încins. Se prăjesc 4 la un moment dat până se rumenesc adânc, 5 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Scoateți într-o tigaie pe jumătate de foaie căptușită cu un suport de răcire și acoperită cu un prosop de hârtie pentru a se scurge. Repetați până când toate falafelele au fost gătite.

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m