Falafel

Falafel
Falafel ar putea fi doar middl Est rețetă pe care o căutați. Această rețetă face 15 porții cu 1383 calorii, 11g de proteine, și 129g de grăsime fiecare. Pentru $1.72 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Mergeți la magazin și ridicați praf de copt fără aluminiu, piper, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 8 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este bun. Încercați falafel | cum se face falafel / falafel cu năut, Regele falafelului și falafelul lui Shawarma din ' New York a la Cart, și Falafel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Așezați năutul într-un bol mediu și acoperiți cu 2 centimetri de apă rece. Înmuiați peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Așezați semințele de chimen și coriandru într-o tigaie din fontă de 8 inci și puneți-le la foc mediu. Gătiti, agitând tigaia frecvent, până când semințele degajă o aromă și încep să se rumenească, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe întregi De CoriandruSemințe întregi De Coriandru
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Transferați condimentele prăjite într-o mașină de tocat condimente și procesați până la măcinarea fină. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
4
Scurgeți năutul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
5
Combinați năutul înmuiat, chimenul măcinat și coriandrul, usturoiul și căpșunile, sarea, piperul negru, praful de copt, ardeiul cayenne și frunzele de pătrunjel într-un bol mediu de amestecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Jalapeno Proaspăt întreg1 Jalapeno Proaspăt întreg
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
CeapăCeapă
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Chimen MăcinatChimen Măcinat
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
6
Treceți acest amestec printr-o mașină de tocat carne sau un mixer de suport cu accesoriul de șlefuit prevăzut cu cea mai mică matriță. Alternativ, puteți împărți amestecul în jumătate și puteți procesa o jumătate la un moment dat într-un procesor de alimente, pulsând de 10 până la 20 de ori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
(înlăturați Orice Mufă)(înlăturați Orice Mufă)
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
7
Scoateți amestecul în porții de 1 1/2 până la 2 uncii folosind un disher cu diametrul de 2 inci.
8
Așezați pe o tigaie pe jumătate de foaie căptușită cu pergament. Poate fi ținut la temperatura camerei până la 2 ore înainte de prăjire sau acoperit la frigider peste noapte.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Încălziți uleiul de arahide într-un cuptor olandez de 5 litri la foc mare până când ajunge la 350 de grade F. reglați căldura pentru a menține temperatura. Așezați ușor falafelul, câte 1 pe rând, în uleiul încins. Se prăjesc 4 la un moment dat până se rumenesc adânc, 5 până la 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
10
Scoateți într-o tigaie pe jumătate de foaie căptușită cu un suport de răcire și acoperită cu un prosop de hârtie pentru a se scurge. Repetați până când toate falafelele au fost gătite.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
11
Serviți pe pita caldă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană Margarină Redusă în Grăsimi, Topită1/4 Cană Margarină Redusă în Grăsimi, Topită
DificultateExpert
Gata În1 h, 8 m.
Porții15
Scor De Sănătate15
Revista