Fajitas

Name: Fajitas
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 ardei iute, în sos adobo; 1 kilograme fustă sau friptură de flanc, tăiată din grăsime tăiată în treimi sau bucăți de 8 inci; 12 tortilla de făină, caldă; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley frunze proaspete de cilantro tocate aproximativ; 2 cuișoare de usturoi, tocate aproximativ; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 2 limes, cu suc; 1 portocaliu, sucit; 8 creveți și cu vene Suc de lămâie, ulei de măsline, opțional; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, feliată subțire; 2 ardei grași roșii, feliați subțire; 8 creveți și cu vene Magazin de bună calitate a cumpărat salsa; 1 Oreos dublu umplut 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 8 creveți și cu vene Sare și piper

Fajitas ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 3,37 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 32g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 418 calorii. 45 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 10 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Dacă aveți suc de lămâie, frunze de coriandru, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până salsa ai putea urma acest curs principal cu Desert Salsa De Căpșuni ca desert. Cu o lingură scor de 93%, acest fel de mâncare este super. Încercați La Mansion ' s Chicken Fajitas – Fajitas sunt un fel de mâncare Tex Mex de care toată lumea se bucură, Fajitas de Carne (friptură Fajitas), și Fajitas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-o ceașcă mică de măsurare cu 2 căni sau ceva similar cu dimensiunea și forma, combinați toate ingredientele pentru marinată. Folosind un blender de imersie, curățați marinata până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

Bomboane Cap De Aer

Transferați într-o pungă de plastic re-sigilabilă și adăugați friptura, sigilați și agitați pentru a acoperi. Refrigerați carnea de vită timp de 2 până la 4 ore pentru a fragezi și a aroma carnea de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Roșu Grosier

6 Fripturi De 8 Uncii

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Preîncălziți o tigaie cu grătar la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Scurgeți marinada din carnea de vită. Ungeți ușor grătarul sau tigaia pentru grătar. Condimentează liberal cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Grătați friptura la foc mediu-mare și gătiți timp de 4 minute pe fiecare parte, apoi transferați pe o tăietură și lăsați să se odihnească. În funcție de dimensiunea tigaiei dvs. de grătar, poate fi necesar să gătiți în loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

6 Fripturi De 8 Uncii

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Odată ce carnea de vită este scoasă din tigaia de grătar și se odihnește, adăugați ardeii grași și ceapa aruncată cu suc de lămâie și ulei de măsline, dacă folosiți. Grătați amestecul timp de 7 până la 8 minute până când legumele abia șchiopătează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Avocado Hass Ușor Piure

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

În timp ce ardeii și ceapa se gătesc, încălziți tortilele. Rotiți orice arzătoare libere pe o flacără medie scăzută.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Așezați o tortilla pe fiecare flacără și lăsați-o să se răcească aproximativ 30 de secunde până la 1 minut, întoarceți tortilla și repetați pe a doua parte. Odată încălzită și carbonizată, scoateți tortilla într-un prosop de ceai curat și înfășurați-o pentru a se încălzi. Repetați până când ați încălzit toate tortilele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

De asemenea, vă puteți încălzi tortilele într-un cuptor cu microunde, umeziți ușor un prosop de ceai cu puțină apă, înfășurați tortilele în prosopul umed și încălziți-le în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1 minut. Verificați dacă sunt calde, dacă nu repetați încălzirea la intervale de 1 minut până când sunt calde și flexibile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Tăiați subțire friptura împotriva bobului pe o diagonală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

6 Fripturi De 8 Uncii

Întindeți niște guacamole pe o tortilla, deasupra cu câteva felii de friptură, ardei și ceapă și salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Kilograme De Mure (aproximativ

Dientes De Ajo

6 Fripturi De 8 Uncii

Rotiți tortilla pentru a închide umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Poate fi servit și cu smântână și brânză mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Un Strop De Philadelphia®, Divizat

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

5 avocado coapte Hass

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hass Avocado

3 până la 4 limes, stoarse

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

1/2 ceapă mică, tocată

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 cățel mic de usturoi, tocat

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

1 serrano chile, tocat

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Ulei De Ardei Iute (ulei De Ardei Iute)

1 mână mare frunze proaspete de cilantro, tocate aproximativ

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Burniță ulei de măsline

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Înjumătățiți și puneți avocado. Cu o lingură, scoateți carnea într-un bol de amestecare. Mash avocado cu o furculiță, lăsându-le încă un pic ciudat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Adăugați toate celelalte ingrediente și pliați totul împreună.

Așezați o bucată de folie de plastic direct pe suprafața guacamolului, astfel încât să nu se rumenească și să se refrigereze cel puțin 1 oră înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Echipamente

Imersiune Blender

Bomboane Cap De Aer

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Placă De Tăiere

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Ingrediente

Porții:

ardei iute, în sos adobo 1kilograme

fustă sau friptură de flanc, tăiată din grăsime tăiată în treimi sau bucăți de 8 inci 12

tortilla de făină, caldă 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de cilantro tocate aproximativ 2

cuișoare de usturoi, tocate aproximativ 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 2

limes, cu suc 1

portocaliu, sucit 8creveți și cu vene

Suc de lămâie, ulei de măsline, opțional 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, feliată subțire 2

ardei grași roșii, feliați subțire 8creveți și cu vene

Magazin de bună calitate a cumpărat salsa 1Oreos dublu umplut

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 8creveți și cu vene

Sare și piper

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.