Escalope de porc mărunțite cu lămâie, parmezan și nuci de pin

Name: Escalope de porc mărunțite cu lămâie, parmezan și nuci de pin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 fripturi de carne de porc; 3 2 linguri butte topit pâine albă groasă, ruptă în bucăți; 1 zest lămâie cerată; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. parmezan ras; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. nuci de pin; 2 crengute de rozmarin, frunze culese; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină simplă; 2 ouă, bătute; 1 pentru fiecare. ulei de măsline, pentru prăjit superficial; 4 pene de lămâie, pentru a servi

Escalopele de porc cu lămâie, parmezan și nuci de pin ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,57 USD pe porție. O porție conține 479 calorii, 40g de proteine, și 27G de grăsime. 42 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la BBC Good Food necesită fripturi de carne de porc, pâine, pene de lămâie și crenguțe de rozmarin. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Cu o lingură scor de 88%, acest fel de mâncare este grozav. Rețete similare includ Pâine Cu Nuci De Pin Parmezan, Broccoli cu nuci de pin și parmezan, și Parmezan, Oregano și nuci de pin se topește.

Instrucțiuni

Tăiați grăsimea din fripturi, apoi așezați, pe rând, între 2 bucăți de pergament de copt și bash cu un sucitor sau ciocan de carne până la aproximativ 5 mm grosime. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni De Pesmet Panko

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Puneți pâinea, coaja de lămâie, parmezanul, nucile de pin și frunzele de rozmarin în vasul unui robot de bucătărie și blitz la o firimitură fină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Nonpareils Argintii

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1-1/2 Căni De Bere

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați într-un castron puțin adânc.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți făina pe o farfurie și puneți oul într-un bol puțin adânc. Condimentați carnea de porc, apoi praf în făină. Înmuiați fiecare friptură în ou, apoi apăsați în firimituri, acoperind uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și gătiți carnea de porc timp de 2-3 minute pe fiecare parte până devine aurie și crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Serviți imediat cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Echipamente

3 Căni De Pesmet Panko

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

fripturi de carne de porc 32 linguri butte topit

pâine albă groasă, ruptă în bucăți 1

zest lămâie cerată 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

parmezan ras 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

nuci de pin 2

crengute de rozmarin, frunze culese 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină simplă 2

ouă, bătute 1pentru fiecare.

ulei de măsline, pentru prăjit superficial 4

pene de lămâie, pentru a servi

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegerile mele de top pentru Escalopele de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este la Celia Pioneer Malbec. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.