Enchiladas de pui cu sos verde și orez cu bob lung

Name: Enchiladas de pui cu sos verde și orez cu bob lung
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 Anaheim Chile prăjită, fără piele, cu tulpină și însămânțată, tăiată aproximativ; 2 piept de pui dezosat, feliat subțire; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru tocate aproximativ; 8 tortilla de porumb; 1 Oreos dublu umplut fulgi de chili uscați; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 catel de usturoi; 1 ardei gras verde, feliat; 1 var, sucit; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil amestec de Cheddar/mozzarella mărunțit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 mari ceapă, feliată; 1 Oreos dublu umplut oregano uscat; 1 ardei gras roșu, feliat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez cu bob lung; 1 Oreos dublu umplut 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 7 roșii, tocate aproximativ; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 1 1 lingură de oregano uscat 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Enchiladas de pui cu sos verde și orez cu bob lung ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 5 și costă 1,76 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 541 calorii, 18g de proteine, și 14g de grăsime per portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați orez, apă, piept de pui și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până apa ai putea urma acest curs principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este destul de bun. Încercați Amestec de cereale lungi și orez sălbatic, Confetti cereale lungi și orez sălbatic, și Orez cu cereale lungi și sălbatice cu ciuperci și ceapă eșalotă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Într-o tigaie mare se încălzește 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu, se adaugă ceapa feliată și usturoiul tocat, se sotează aproximativ 2 minute. Apoi adăugați feliile de pui și gătiți până când puiul este un maro auriu frumos. Întoarceți căldura la o atingere și adăugați feliile de ardei gras și fulgii de chili uscați. Odată ce puiul nu mai este roz, scoateți-l de pe foc și așezați amestecul într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Dressing Lamaie Piper

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Bomboanele Lui Peachie-o

Într-o tigaie mică adăugați 1 cană de ulei. Când uleiul este cald, scufundați o tortilă timp de 10 până la 15 secunde sau până când este moale. Acest lucru le va înmuia și va face rularea mult mai ușoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scurgeți pe prosoape de hârtie și repetați acest proces până când toate tortilele au fost înmuiate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Se toarnă 1 cană de sos verde pe fundul vasului de copt pentru a acoperi. Împărțiți amestecul de pui uniform între tortilla, rulați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Așezați cusătura cu fața în jos deasupra sosului în vasul de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Turnați sosul verde rămas peste ele și întindeți amestecul de brânză uniform deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Coaceți aproximativ 20 de minute până se rumenesc.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți din cuptor și serviți cu orez cu bob lung.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Cu Bob Lung

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pulse toate ingredientele într-un procesor de alimente până când se ajunge la o consistență de salsa frumos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se toarnă 3 căni de apă fierbinte într-o cratiță mare și se aduce la fierbere. Clătiți bine orezul într-un bol sub apă rece și scurgeți-l. Acest lucru va elimina amidonul de suprafață și va fi mai puțin lipicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați orezul clătit și scurs în cratiță, acoperiți și gătiți până la al dente, aproximativ 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați cilantro proaspăt și suc de lămâie și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Avocado Hass Ușor Piure

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Bomboanele Lui Peachie-o

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Nuci Pecan Tocate, Optional

Ingrediente

Porții:

Anaheim Chile prăjită, fără piele, cu tulpină și însămânțată, tăiată aproximativ 2

piept de pui dezosat, feliat subțire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru tocate aproximativ 8

tortilla de porumb 1Oreos dublu umplut

fulgi de chili uscați 2cuișoare

usturoi, tocat 1

catel de usturoi 1

ardei gras verde, feliat 1

var, sucit 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

amestec de Cheddar/mozzarella mărunțit 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1mari

ceapă, feliată 1Oreos dublu umplut

oregano uscat 1

ardei gras roșu, feliat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez cu bob lung 1Oreos dublu umplut

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 7

roșii, tocate aproximativ 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie 11 lingură de oregano uscat

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Ai putea încerca Cuvaison Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.