Enchiladas de pui ar putea fi doar Mexican rețetă pe care o căutați. Această rețetă servește 8. Acest curs principal are 403 calorii, 28G de proteine, și 14g de grăsime per portie. Pentru $1.93 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână sare și piper, făină, porumb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 284 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Încercați Enchiladas de Pollo (enchiladas de pui), Enchiladas de pui (Enchiladas de Pollo), și Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Chile Turcia Enchiladas) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Înveliți tigaia mare cu ulei. Condimentează puiul cu sare și piper. Pui maro la foc mediu, lăsați 7 minute pe fiecare parte sau până când nu mai este roz.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Presărați puiul cu chimen, praf de usturoi și condimente mexicane înainte de a vă întoarce.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, Opțional
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
4
Scoateți puiul pe un platou, lăsați să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
5
Se sotează ceapa și usturoiul în picături de pui până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
6
Adăugați porumb și ardei iute. Se amestecă bine pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
7
Adăugați roșii conservate, sotati 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
14 Cani De Branza Romano Rasa
8
Trageți pieptul de pui cu mâna în fâșii mărunțite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)
9
Adăugați pui mărunțit în tigaie, combinați cu legume. Praf amestecul cu făină pentru a ajuta la setare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Recipient Ceapa Tocata
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Tortilla cu microunde pe mare timp de 30 de secunde. Acest lucru le înmoaie și le face mai flexibile. Înveliți fundul a 2 tigăi (13 pe 9 inci) cu o oală de sos enchilada. Folosind un castron mare de mică adâncime, înmuiați fiecare tortilă în sos enchilada pentru a acoperi ușor. Lingură 1/4 cană amestec de pui în fiecare tortilla. Îndoiți umplutura, așezați 8 enchiladas în fiecare tigaie cu cusătura în jos. Se acoperă cu sosul enchilada rămas și brânza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos Enchilada
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj
Polonic
Bomboanele Lui Peachie-o
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
11
Coaceți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade F până când brânza se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
12
Garnisiți cu cilantro, scallion, smântână și roșii tocate înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
1 Kg Tortillas De Maíz
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
13
Se servește cu orez spaniol și fasole.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Fasole Verde, Scursă
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 62 de dolari.