Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați enchiladas de pui. Această rețetă servește 4 și costă 2,22 USD pe porție. O porție conține 744 calorii, 41G de proteine, și 46G de grăsime. Un amestec de bulion de pui cu mai puțin sodiu, căței de usturoi, brânză cheddar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 61%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare sunt Enchiladas de Pollo (enchiladas de pui), Enchiladas de pui (Enchiladas de Pollo), și Enchiladas Verdes con Pavo (Chile Verde Turcia Enchiladas).
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 37
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
2
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Adăugați pui la tigaie; saut 6 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Puneți tigaia în cuptor; coaceți la 375 timp de 10 minute sau până când ați terminat.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Scoateți puiul din tigaie; lăsați să stea 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Scoateți carnea din oase; rupe în bucăți. Aruncați oasele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
7
Așezați puiul într-un castron mediu; se amestecă crema de brânză, 2 linguri de coriandru, 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Acum și Mai Târziu Bomboane
1 Kg Tortillas De Maíz
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
8
Încălziți o cratiță medie la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Margarină Pareve, Topită
9
Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie și rotiți pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Se adauga ceapa, si saut timp de 5 minute sau pana cand se inmoaie, amestecand ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
11
Adăugați usturoi; saut timp de 30 de secunde, amestecând constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
12
Îndepărtați 3 linguri de amestec de ceapă; se adaugă la pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
13
Adăugați pudră de chili, ardei roșu și chimen la amestecul de ceapă rămas în tigaie; saut 30 de secunde, amestecând continuu. Se amestecă bulionul de pui, 3/4 cană de apă și roșiile; aduceți la fierbere. Rupeți 1 tortilla în bucăți mici; se adaugă la amestecul de roșii. Reduceți căldura la mediu și fierbeți 30 de minute, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
14
Se ia de pe foc; se lasă să stea 10 minute. Se toarnă cu grijă amestecul de roșii într-un blender și se procesează până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
15
Întindeți 1/2 cană de amestec de roșii în fundul unui vas de copt din sticlă sau ceramică de 11 x 7 inch ușor acoperit cu spray de gătit. 8 tortilla rămase calde conform instrucțiunilor pachetului. Lingură aproximativ 1/4 cană amestec de pui în centrul fiecărei tortilla; rulati.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
16
Așezați cusătura în jos în vasul pregătit.
17
Se toarnă amestecul de roșii rămas peste tortilla umplută.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
18
Presărați tortilla umplută cu brânză cheddar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Plus 2 Linguri Cheddar Ras
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
19
Coaceți la 375 timp de 25 de minute sau până când se rumenesc și se rumenesc ușor.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
20
Se presară cu ceapă verde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
21
Notă de vin: aceste Enchiladas de pui folosesc carne de coapsă și condimente pentru o aromă mare. În acest caz, folosind un amestec roșu ușor, cum ar fi caprele, Roam Wine Company Red 2008 ($
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
22
se potrivește perfect cu fiesta. Jeffery Lindenmuth
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este DeLoach Russian River Pinot Noir. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.