Enchiladas de fasole neagră și porumb
Enchiladas de fasole neagră și porumb ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 694 calorii, 31g de proteine, și 26g de grăsime. Pentru $2.25 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 73 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Mergeți la magazin și ridicați fasole, porumb de miez, sos enchilada și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este uimitor. Încercați Enchiladas de fasole neagră, porumb și dovlecei, Enchiladas de pui, porumb și fasole neagră cu Salsa Tomatillo, și Aragaz lent Enchiladas de fasole neagră, porumb și spanac (cu sos de casă) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 350 de metri pătrați F. Pulverizați vasul de copt din sticlă de 13x9 inci (3 litri) cu spray de gătit. În castron mediu, amestecați fasole neagră, porumb, ardei iute verde, 1 cană de brânză și 1/4 cană de sos enchilada.
Întindeți 1/2 cană de sos enchilada pe fundul vasului de copt. Lingură 1/2 cană amestec de fasole în centrul fiecărei tortilla.
Rulați tortilla; așezați părțile cusăturii în jos în vasul de copt. Lingura rămasă sos enchilada peste enchiladas.
Se presară cu 1 cană de brânză rămasă. Pulverizați foaia de folie cu spray de gătit. Acoperiți vasul de copt cu folie, pulverizat în jos.
Coaceți 30 până la 35 de minute sau până când se încălzește bine.
Se servește acoperit cu salată, roșii, avocado, smântână și salsa.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 58 de dolari pe sticlă.
![Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Vintage - ul din 2016 al Emerald Ridge Pinot este deosebit de concentrat și plin de viață, prezentând frumos rădăcinile sale din Valea Verde. Aromele strălucitoare de cireșe, cutie de trabucuri și plăcintă cu rubarbă conduc calea, urmate de mirosuri mai întunecate de afine, mure și floare de zmeură după timp în pahar. Notele savuroase de cimbru, cardamom și cuișoare oferă un strat suplimentar de complexitate. Gura este plină de fructe dulci de cireșe/fructe de pădure, purtate pe taninuri ferme, oferind vinului acea delicioasă care te face să te întorci pentru mai mult. Placinta de cirese inchisa cu condimente de nucsoara ecou in finisajul energetic. Notele sărate și acidulate ale unui cheddar de capră îmbătrânit scot în evidență fructele dulci din vin, la fel ca o șuncă afumată savuroasă sau bruschetta de ciuperci.