Enchiladas de fasole neagră cu sos de ardei roșu prăjit

Enchiladas de fasole neagră cu sos de ardei roșu prăjit
Enchiladas de fasole neagră cu sos de ardei roșu prăjit este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 4 porții. Acest fel principal are 858 calorii, 31g de proteine, și 47G de grăsime pe porție. Pentru $ 4.25 pe portie, această rețetă acoperă 51% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 73 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mexicană. Un amestec de ardei prăjiți, ceapă, frunze de coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. Cu o lingură scor de 98%, acest fel de mâncare este remarcabil. Încercați Enchiladas De Fasole Neagră Cu Cremă De Caju De Ardei Roșu Prăjit, Legume Prăjite Și Fasole Neagră Enchiladas Verdes, și Enchiladas de fasole neagră cu sos de avocado pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit și ungeți o tigaie de 13x7 sau 13x9 inci. Într-un robot de bucătărie sau un blender de mare putere, combinați toate ingredientele sosului. Se amestecă până se omogenizează. Dacă gustați sosul acum, s-ar putea să găsiți prin aroma de ceapă crudă copleșitoare. Nu vă faceți griji, se va atenua datorită varului și după ce ați petrecut timp în oven.In o tigaie medie la foc mediu, se adauga uleiul de masline si ceapa tocata. Saut câteva minute, până când ceapa începe să devină translucidă și începe să se rumenească ușor în jurul marginilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Adăugați spanacul și porumbul congelat și gătiți până se încălzesc și sucurile s-au evaporat în mare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spanac CongelatSpanac Congelat
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, DezghețatPorumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
3
Adăugați fasolea neagră și ardeii iute verzi și gătiți până se încălzesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)
4
Se ia de pe foc și se toarnă în cană sos enchilada și brânză feta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos EnchiladaSos Enchilada
O Salată Amestecată Frunze, Spălate și UscateO Salată Amestecată Frunze, Spălate și Uscate
5
Se amestecă și se adaugă sare și piper după gust.Încălziți ușor tortilla, astfel încât să nu se rupă când le rotiți. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să le așezați într-un teanc în cuptorul cu microunde sub un prosop de hârtie umed și cuptor cu microunde timp de aproximativ 60 de secunde. Lăsați prosopul de hârtie deasupra pentru a le menține calde în timp ce vă rostogoliți. De lucru la un moment dat, forfetare o ceașcă scant de umplere în jos mijlocul fiecărei tortilla și rola perfect.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj
6
Așezați-l cu cusătura în jos în vasul de copt. Repetați cu tortilele rămase, așezând fiecare enchilada rulată perfect lângă cealaltă până când ați epuizat toate tortilele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
7
Turnați sosul enchilada în mijlocul rândului de enchiladas și dați tigaiei câteva shake-uri pentru a ajuta la distribuirea acestuia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos EnchiladaSos Enchilada
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Presărați brânza Jack pe mijloc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Monterey Jack CheeseMonterey Jack Cheese
9
Coaceți enchiladele timp de 20 până la 25 de minute, până când brânza este topită, enchiladele sunt încălzite și partea superioară a tortilelor este doar crocantă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
10
Lăsați enchiladele să se răcească timp de cinci minute, timp în care puteți sapa, curăța și tăia avocado.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)
11
Combinați-le într-un castron cu coriandru tocat și aruncați cu o stoarcere mare de suc de lămâie. Împărțiți enchiladele pe farfurii, acoperiți cu o cantitate sănătoasă de amestec de avocado și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Jimmy John ' s vin de Sandwich Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
Jimmy John ' s vin de Sandwich Pinot Noir
Jimmy John ' s vin de Sandwich Pinot Noir
Pinot Noir a fost produs și îmbuteliat de vinăria Folk Machine și de vinificatorul Kenny likitprakong.
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate85
Revista