Eglefin cu slănină și roșii
Bacon & Tomato-Topped Haddock durează aproximativ 35 de minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 369 de calorii, 33 g de proteine și 20 g de grăsime per porție. Pentru 4,26 USD per porție, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 5. Un amestec de pesmet panko, unt, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Taste of Home. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 55%. Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: eglefin cu slănină și roșii, eglefin cu firimituri și pâine de carne cu slănină și roșii.
Instrucțiuni
Într-o tigaie mare, gătiți baconul la foc mediu până când este parțial gătit, dar nu este crocant.
Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți timp de 10-15 minute sau până când se rumenesc, amestecând din când în când.
Se ia de pe foc; se amestecă pesmetul, roșiile și pătrunjelul. Pus deoparte.
Preîncălziți cuptorul la 400°.
Întindeți ulei și unt într-un 15x10x1 inch neuns. tava de copt.
Puneți fileurile în tigaie.
Stropiți cu suc de lămâie și stropiți cu sare. Acoperiți cu amestecul de pesmet.
Coaceți, descoperit, 10-15 minute sau până când peștele se fulge ușor cu o furculiță.
Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Haddock funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner. Peștele este la fel de divers ca și vinul, așa că este greu să alegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau un Grüner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cu carne, cu aromă puternică, cum ar fi somonul și tonul, poate face față chiar și unui vin roșu ușor, cum ar fi un pinot noir. Lexème Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.
Lexème Pinot Noir
echilibrat, fin, neted