Dovlecei Spaghetti prăjiți cu Parmigiano-Reggiano
Squash spaghete prăjite cu Parmigiano-Reggiano este un fără gluten și primar garnitură. Pentru $1.31 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 219 calorii, 6g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați piper, brânză parmigiano-reggiano, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este bun. Încercați Dovlecei Spaghetti prăjiți cu Parmigiano-Reggiano și ulei de trufe, Broccoli prăjit cu usturoi, lămâie și Parmigiano-reggiano, și Minestrone Cu Parmigiano-Reggiano pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 400 F și aranjați un suport în mijloc.
Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime și răzuiți semințele.
Ungeți carnea cu 2 linguri de ulei și condimentați generos cu sare și piper.
Așezați jumătățile de dovlecei tăiate cu fața în sus pe o foaie de copt și prăjiți până când furculița este fragedă, aproximativ 50 de minute.
Scoateți dovlecelul din cuptor și lăsați-l să stea la temperatura camerei până se răcește suficient pentru a se descurca, aproximativ 30 de minute. Răzuiește carnea cu o furculiță pentru a face fire lungi; pus deoparte.
Încălziți restul de 2 linguri de ulei într-o cratiță mare la foc mediu până la sclipire, aproximativ 3 minute.
Adăugați usturoiul și șalota, condimentați cu sare și piper și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 3 minute.
Adăugați dovlecelul rezervat, aruncați cu clești pentru a acoperi bine și gătiți până se încălzește, aproximativ 3 minute.
Se ia de pe foc și se adaugă brânza câte o mână în timp ce se aruncă dovleceii pentru a se acoperi uniform.
Se servește cu piper negru proaspăt măcinat și brânză suplimentară.