Căldură serioasă: Jalapenos prăjit-Okra ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 322 calorii, 5g de proteine, și 24g de grăsime. Pentru 62 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Un amestec de făină, lapte, ardei jalapeno murat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă de la Serious Eats are 28 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este destul de bun. Încercați Căldură serioasă: Popcorn de creveți sfârâit cu Jalapeincallos, Okra murată cu Jalapenos, și Pătlagine prăjite cu căldură dulce pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru sosul de scufundare, amestecați toate ingredientele într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Scufundare
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Lăsați să se răcească la frigider până când este gata de servit.
3
Într-un castron mare, amestecați făina de porumb, făina și chipsurile mărunțite fin. Într-un castron mai mic, amestecați laptele, ouăle, praful de usturoi și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Încălziți uleiul într-o tigaie saut mediu la foc mediu-mare. (Am constatat că aproximativ o jumătate de centimetru de ulei în tigaie era adecvat.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
5
Folosind o lingură cu fante sau mâini, lingurați o parte din ardei în amestecul de lapte pentru a acoperi, apoi aruncați în amestecul de făină de porumb pentru a acoperi și el. Scuturați excesul de acoperire cu făină de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
6
În loturi, adăugați jalapeno acoperit în tigaia saut și prăjiți până devin aurii în ulei fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Scurgeți pe prosoape de hârtie. Repetați în loturi până când toți jalapenii au fost prăjiți.
Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Casteller Cava Brut. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.