Căldură Serioasă: Jalapenos Prăjit Cu Okra

Name: Căldură Serioasă: Jalapenos Prăjit Cu Okra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 creveți și cu vene Ulei de Canola, după cum este necesar; 1 Mână tortilla zdrobită sau chipsuri de porumb; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare); 1 ulei de prajit, de preferat canola; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 1 Bucăți de caramele Heath Bar măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Măsline de cocktail umplute cu pimiento; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei jalapeno murat feliat, scurs; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prăjituri cu fulgi de ovăz cu curmale, mărunțite grosier; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Căldură serioasă: Jalapenos prăjit-Okra ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 322 calorii, 5g de proteine, și 24g de grăsime. Pentru 62 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Un amestec de făină, lapte, ardei jalapeno murat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă de la Serious Eats are 28 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este destul de bun. Încercați Căldură serioasă: Popcorn de creveți sfârâit cu Jalapeincallos, Okra murată cu Jalapenos, și Pătlagine prăjite cu căldură dulce pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru sosul de scufundare, amestecați toate ingredientele într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Lăsați să se răcească la frigider până când este gata de servit.

Într-un castron mare, amestecați făina de porumb, făina și chipsurile mărunțite fin. Într-un castron mai mic, amestecați laptele, ouăle, praful de usturoi și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, Opțional

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Sos De Curcan, încălzit

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Încălziți uleiul într-o tigaie saut mediu la foc mediu-mare. (Am constatat că aproximativ o jumătate de centimetru de ulei în tigaie era adecvat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Folosind o lingură cu fante sau mâini, lingurați o parte din ardei în amestecul de lapte pentru a acoperi, apoi aruncați în amestecul de făină de porumb pentru a acoperi și el. Scuturați excesul de acoperire cu făină de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Zahăr Roșu Grosier

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

În loturi, adăugați jalapeno acoperit în tigaia saut și prăjiți până devin aurii în ulei fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scurgeți pe prosoape de hârtie. Repetați în loturi până când toți jalapenii au fost prăjiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Serviți jalapenos fierbinte cu sos de hrean.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Hrean

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Ulei de Canola, după cum este necesar 1Mână

tortilla zdrobită sau chipsuri de porumb 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)1

ulei de prajit, de preferat canola 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 1Bucăți de caramele Heath Bar

măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Măsline de cocktail umplute cu pimiento 2Bucăți de caramele Heath Bar

2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei jalapeno murat feliat, scurs 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prăjituri cu fulgi de ovăz cu curmale, mărunțite grosier 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Casteller Cava Brut. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.