Cârnați Picant Ragu Nachos Cu Ceapă Murată

Name: Cârnați Picant Ragu Nachos Cu Ceapă Murată
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil rucola ambalată; 2 grăsime de porc înapoi; 2 ceapa țelină, tăiată cubulețe; 1 chipotle chile în sos adobo, tocat, plus 1 1/2 lingurițe sos din cutie; 1 sac mare chipsuri de tortilla de porumb; 1 mici bulb de fenicul, îndepărtat de sus și de miez, tăiat cubulețe; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză fontina rasă; 3 cuișoare usturoi, zdrobit; 2 liniuțe sos fierbinte (cum ar fi Tabasco); 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană brânză mascarpone; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 2 ceapă, tăiată cubulețe; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmigiano ras-brânză reggiano; 1 ceapa rosie, feliata in inele subtiri; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu consistent; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați italieni picante, carcase eliminate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 1 buchet cimbru, legat cu sfoară de măcelar; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Picant cârnați Ragu Nachos cu ceapa murate ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 74G de grăsime, și un total de 1133 calorii. Această rețetă fără gluten servește 6 și costă $ 4.14 pe portie. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Un amestec de pastă de roșii, usturoi, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 30 de minute. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este bun. Încercați Cârnați dulci și condimentați Ragu nachos cu ceapă murată, Ceapă murată rapidă și picantă, și Ziti la cuptor cu carne de porc picant si carnati Rag pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți usturoiul, țelina, ceapa și feniculul într-un robot de bucătărie și piureul pentru a face o pastă grosieră. Înveliți o tigaie largă și adâncă cu uleiul de măsline și puneți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați legumele piure și condimentați cu sare; gătiți până când tot lichidul s-a evaporat și legumele încep să se lipească de tigaie-doriți să rumeniți prostiile acestor tipi până când crudul începe să se formeze pe fundul tigaiei. Se amestecă ocazional pentru a răzui bucățile rumenite, apoi se lasă din nou să se formeze crud. Aveți răbdare aici și nu vă grăbiți: aici se dezvoltă aroma mare; va dura până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Când minunatul crud maro s-a format și a fost răzuit de câteva ori, amestecați pasta de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Adăugați vinul, amestecați pentru a combina și răzuiți orice bucăți rumenite rămase. Gatiti pana cand aproximativ jumatate din vin s-a evaporat, 4-5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați cârnații și gătiți, rupându-l cu o lingură de lemn, până se rumenesc, 10 până la 15 minute. (Aici se formează o altă rundă de aromă mare, așa că ia-ți timp.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Adăugați suficientă apă pentru a acoperi carnea cu aproximativ 1/2 inch. Se amestecă pentru a combina bine, apoi se adaugă frunzele de dafin și pachetul de cimbru. Gustați, condimentați cu sare și gustați din nou; nu este deloc făcut, dar ar trebui să aibă un gust bun. Aduceți sosul la fiert (BTB) și reduceți la foc mic (RTS). Continuați să gătiți timp de 3 ore, degustând, condimentând și adăugând mai multă apă după cum este necesar. Aruncați frunzele de dafin și cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Combinați oțetul, 1/2 cană de apă rece, zahărul, 1 lingură de sare și sosul fierbinte într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ceapa feliată și lăsați să stea, cel puțin 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scurgere.

Asamblați nachos: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Întindeți un strat de chipsuri de tortilla pe un platou rezistent la cuptor. Se acoperă cu un strat de ragu și se acoperă cu brânzeturile parmigiano și fontina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Parmigiano Reggiano

Brânză Fontina

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Coaceți până când brânzeturile se topesc, 5 până la 10 minute. Între timp, amestecați chipotul tocat, sosul adobo și mascarpone într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(poate înlocui Mozzarella)

Mascarpone

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Presărați rucola peste nachos și terminați cu dollops de Chipotle mascarpone și ceapa murată. Un tratament gooey cheesy. Delish.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Murată

Mascarpone

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Piept De Pui La Rotisor

Fotografie realizată de Con Poulos

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

rucola ambalată 2

grăsime de porc înapoi 2ceapa

țelină, tăiată cubulețe 1

chipotle chile în sos adobo, tocat, plus 1 1/2 lingurițe sos din cutie 1sac mare

chipsuri de tortilla de porumb 1mici

bulb de fenicul, îndepărtat de sus și de miez, tăiat cubulețe 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză fontina rasă 3cuișoare

usturoi, zdrobit 2liniuțe

sos fierbinte (cum ar fi Tabasco)6creveți și cu vene

Sare Kosher 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană brânză mascarpone 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 2

ceapă, tăiată cubulețe 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmigiano ras-brânză reggiano 1

ceapa rosie, feliata in inele subtiri 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu consistent 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați italieni picante, carcase eliminate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 1buchet

cimbru, legat cu sfoară de măcelar 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și Sparkling rossifix sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4.9 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 58 de dolari pe sticlă.