Cârnați de familie Tavella

Name: Cârnați de familie Tavella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. legume (de exemplu, spanac) condimente de decapare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) scorțișoară măcinată; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 prăjitură cu merișoare, din care suficientă este tăiată în cuburi de 1/2 inch pentru a da 2 căni (sau folosiți 2 căni de danez sau gogoși rămase împreună cu merișoare uscate - vezi mai jos); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch; 2 kilograme fund de porc măcinat (umăr); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham plus 2 linguri de apă cu gheață

Tavella familie cârnați este un fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 15. Pentru 92 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28G de proteine, 9g de grăsime, și un total de 207 calorii. Un amestec de sare, nucșoară, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cina De Cârnați De Familie, Italiană Cârnați Spaghete Pie {O Familie Favorit}, și Beef Stroganoff-creat inițial pentru familia Stroganoff rusă de către un bucătar francez, acest favorit de familie în jurul casei mele.

Instrucțiuni

Într - o tigaie de 1 până la 2 litri la foc mare, aduceți vinul și condimentele de murat la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească la temperatura camerei, aproximativ 45 de minute.

Se toarnă printr-un filtru într-un castron mare; aruncați solidele.

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Adăugați carne de porc măcinată, sare, piper, scorțișoară și nucșoară în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Măcinată

Scorțișoară

Nucșoară

Piper

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă foarte bine cu mâinile pentru a distribui uniform condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente

Formați aproximativ 1/3 cană (aproximativ 3 oz.) amestec de porc într-un patty în formă ovală aproximativ 1/2 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie cerată. Repetați pentru a forma amestecul rămas în chiftele, stivuindu-le în straturi separate prin foi de hârtie cerată.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Așezați chiftele pe un grătar pe cărbuni mediu-fierbinți sau la foc mediu-mare pe un grătar cu gaz (puteți ține mâna la nivelul grătarului doar 4 până la 5 secunde); închideți capacul pe grătarul cu gaz. Gătiti chiftelele, întorcându-se o dată, până se rumenesc pe ambele părți și nu mai sunt roz în centru (tăiate la test), aproximativ 8 minute în total. (Alternativ, prăjiți prăjiturile într - o tigaie de 10 până la 12 inci la foc mediu, întorcându-se după cum este necesar, până se rumenesc pe ambele părți și nu mai sunt roz în centru, 10 până la 15 minute în total.) Puneți pe un platou și serviți.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)