Cârnați, afine și umplutură de pâine de porumb

Name: Cârnați, afine și umplutură de pâine de porumb
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: de sud
Ingredients: 3 (mequite, hickory sau arin) coaste de țelină; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil merișoare congelate proaspete sau nemăcinate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate ambalate; 227 ardei habenero cârnați italieni dulci (aproximativ 3 legături); 7 praz (aproximativ 1 kilogram; numai părți albe și verzi PAL); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 16 napolitane miniaturale cu vanilie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cu migdale (40 g fiecare), tocate; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham 3/4 lipiți unt nesărat

Umplutura de cârnați, afine și pâine de porumb ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 290 calorii. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. 73 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Mergeți la magazin și ridicați afine, zahăr, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării sudice. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 61%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Cârnați, afine și umplutură de pâine de porumb, Umplutură De Cârnați De Pâine De Porumb, și Pâine de porumb și umplutură de cârnați pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Tăiați pâinea de porumb în cuburi de 1/2 inch și în 2 tigăi mari de copt puțin adânci coaceți în mijlocul cuptorului până se usucă, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Transferați pâinea de porumb din 1 tigaie într-un castron mare și în tigaie prăjiți pecanele în cuptor până când interiorul este auriu, 10 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Înjumătățiți prazul pe lungime și apoi tăiați transversal în bucăți de 1/2 inch. Într-un castron cu apă rece spălați bine prazul și ridicați-l din apă într-o sită pentru a se scurge. Tăiați țelina. Într-o tigaie de 12 inci gătiți prazul și țelina în unt cu sare și piper după gust la foc moderat, amestecând, până când prazul este fraged, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Căpșuni La Picior

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Vinegretă De Verjuic

Scoateți cârnații din carcase și rupeți-i în bucăți mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Adăugați cârnați în amestecul de praz și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, 5 minute sau până când cârnații sunt fierți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Într-o cratiță mică, gătiți afine cu zahăr la foc moderat, amestecând, 5 minute sau până când unii încep să izbucnească. Se toacă pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

La bolul de pâine de porumb adăugați cuburi de pâine de porumb rămase, nuci pecan, amestec de cârnați, afine, pătrunjel, bulion și sare și piper după gust și aruncați împreună. Se răcește complet umplutura. Umplutura poate fi făcută până la acest punct cu 1 zi înainte și răcită, acoperită. Aduceți umplutura la temperatura camerei înainte de a continua.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

2/3 Cană De Unt Topit, împărțit

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1/4 Cană De Grăsime De Porc

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Orice carne de pasăre congelată destinată umpluturii trebuie dezghețată complet, iar umplutura însăși adusă la temperatura camerei înainte de a fi introdusă în Curcan. Nu vă umpleți pasărea cu o seară înainte de a o găti; un astfel de economisitor de timp aparent poate avea rezultate periculoase. În schimb, cel mai bine este să umpleți ușor gâtul și cavitățile corpului păsării imediat înainte de prăjire. Și folosiți întotdeauna un termometru pentru carne sau citire instantanee: carnea se face atunci când temperatura celei mai groase părți a coapsei (aveți grijă să nu atingeți oasele) ajunge la 180 de metri pătrați.; umplutura coaptă în interiorul păsării se face la 160 de metri pătrați -165 de metri pătrați. după prăjire, lăsați păsările umplute să stea 15 până la 20 de minute, o dublă asigurare că au fost atinse temperaturile necesare pentru Siguranța Alimentelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Într-un vas de copt superficial coaceți umplutura în preîncălzit 325 cuptor F. 1 oră (pentru umplutură umedă, coaceți acoperit tot timpul; pentru umplutură mai puțin umedă cu un blat ușor crocant, descoperiți la jumătatea timpului de coacere).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Echipamente

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

3(mequite, hickory sau arin)

coaste de țelină 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

merișoare congelate proaspete sau nemăcinate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate ambalate 227ardei habenero

cârnați italieni dulci (aproximativ 3 legături)7

praz (aproximativ 1 kilogram; numai părți albe și verzi PAL)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

16 napolitane miniaturale cu vanilie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cu migdale (40 g fiecare), tocate 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

3/4 lipiți unt nesărat

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.