Câini Covrig
Câinii covrig ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 398 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 55 de cenți pe porție. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 12 ar spune că a lovit locul. Un amestec de făină, bicarbonat de sodiu, semințe de susan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Câini Covrig, Câini Covrig, și Câini Covrig.
Instrucțiuni
În castron mare de mixer stand, se amestecă împreună drojdie, zahăr și apă caldă; lasa sa stea 3 minute.
Adăugați făină; se amestecă cu atașamentul cârligului de aluat până când aluatul formează o bilă netedă și elastică. Ungeți vasul mare cu scurtare; așezați aluatul în castron, întorcând aluatul pentru a unge toate părțile.
Se introduce la cuptorul rece 50 de minute sau până la dublarea dimensiunii.
Scoateți vasul din cuptor.
Se incinge cuptorul la 425 buc. F. se impinge usor pumnul in aluat pentru a se dezumfla; se imparte aluatul in 8 bucati egale. Folosind mâinile, rulați fiecare bucată de aluat într-o frânghie de două ori mai lungă decât lungimea hot dog-ului.
Se toarnă bicarbonat de sodiu în cuptor olandez de 6 până la 8 litri sau oală; umpleți cu apă. Se amestecă cu biciul până se dizolvă bicarbonatul de sodiu.
Se încălzește până la fierbere.
Între timp, înfășurați fiecare hot dog cu aluat, ciupind capetele strâns împreună (fixați cu scobitori dacă este necesar). Tapetați foaia mare de prăjituri cu hârtie pergament de gătit. Folosind clești, înmuiați fiecare câine de covrig în amestecul fierbinte de bicarbonat de sodiu-apă timp de 30 de secunde.
Ungeți aluatul cu ou; se presară cu semințe de susan.
Coaceți 12 până la 15 minute sau până se rumenesc.
Vin recomandat: Riesling, Gewurztraminer, Vin Roz
Hot dog-urile funcționează foarte bine cu Riesling, Gewurztraminer și rosul. Un Gew Arrabrztraminer va fi grozav cu hot dog-ul dvs. de bază în stil New York, cu muștar și varză murată. Pentru un câine în stil Chicago, cu murături acre și ardei iute, ați putea opta pentru un Riesling crocant. Indiferent de topping-urile dvs., un rosul roșu uscat funcționează aproape întotdeauna. Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
![Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken]()
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 din 2017Este mai bogat și mai puțin mentă decât de obicei, dar îmi place bogăția în acest vintage, care poate folosi puțin gras; așa că anticipează un vin cu mai mult măr și mai puțină mentă; chestii crocante. Coletul se numește Heel și se află în dreapta Anrecht, de unde provine unul dintre cei mai mari trio de vinuri en-bloc.