Curry de pui verde Thailandez
Curry de pui verde thailandez este un fel principal Indian. Această rețetă servește 4 și costă 2,82 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 273 calorii, 39G de proteine, și 9g de grăsime pe porție. 66 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Mergeți la magazin și ridicați g cans lapte de cocos, pastă de curry, busuioc thailandez și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 74%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Pastă De Curry Verde Thailandez De Casă (Și Un Curry Verde Thailandez Ușor), Thai Green Curry Turcia și dovlecei Meatloaf într-un sos de Curry verde cu lapte de cocos, și Curry de pui verde Thailandez.
Instrucțiuni
Răsturnați partea groasă și grasă a laptelui de cocos într-un wok cald. Gatiti-l incet, amestecand tot timpul, pana cand incepe sa Bula si sa sizzle si incepe sa se desparta.
Adăugați pasta de curry verde și gătiți timp de 3-4 minute până când pasta începe să elibereze adevăratul miros al Asiei de Sud-Est.
Adăugați puiul și amestecați bine, acoperind totul în pastă.
Adăugați restul de lapte de cocos, frunze de tei, lemongrass, galangal, zahăr de palmier și jumătate din sosul de pește.
Lăsați sosul să buleze aproximativ 10 minute, până când uleiul din laptele de cocos începe să iasă la suprafață și puiul este gătit.
Adăugați vinetele de mazăre și restul de sos de pește și gătiți încă 5 minute. Se împrăștie pe busuiocul thailandez și se servește cu niște orez de iasomie.
Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant
Green Chicken Curry funcționează foarte bine cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Skeleton Gruner Veltliner (1 litru) cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
![Skeleton Gruner Veltliner (1 Litru)]()
Skeleton Gruner Veltliner (1 Litru)
Proaspăt, fructat și, mai presus de toate, prietenos cu mâncarea, gr Corcrolner Veltliner ("Gru-Vee" pe scurt) arată farmecele care fac soiul de vin alb preferat al strugurilor din Austria. Un vin plin de aromă cu arome explozive de fructe, un curent mineral ușor și un finisaj complet, expansiv.