Curry De Pui Indian (Murgh Kari)

Reteta Curry de pui Indian (Murgh Kari) este gata în aproximativ 1 oră și este cu siguranță un excelent fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 412 calorii. Pentru $2.04 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, jumătăți de piept de pui, ulei de gătit și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de gătit, puteți urma acest fel principal cu Cheesecake crud cu afine cu topping de firimituri ca desert. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Cu o lingură scor de 62%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Kari (Galben) Pastă De Curry (Nam Phrik Kaeng Kari) Din ' Mâncare Thailandeză Simplă, Pui Cu Unt Indian ( Murgh Makhani) - Luminat, și Curry Galben De Pui (Kaeng Kari Kai).

Instrucțiuni

Presărați pieptul de pui cu 2 lingurițe de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Sare

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mare; gatiti partial puiul in uleiul incins in loturi pana se rumeneste complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați pieptul de pui rumenit pe o farfurie și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Reduceți căldura sub tigaie la mediu-mare; adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul în uleiul rămas în tigaie și gătiți și amestecați până când ceapa devine translucidă, aproximativ 8 minute. Se amestecă pudra de curry, chimenul, turmericul, coriandrul, cayenne și 1 lingură de apă în amestecul de ceapă; se lasă să se încălzească împreună timp de aproximativ 1 minut în timp ce se agită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Curry

Coriandru

Turmeric

Piper Cayenne Măcinat

Usturoi

Ghimbir

Chimen

Ceapă

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se amestecă roșiile, iaurtul, 1 lingură de coriandru tocat și 1 linguriță de sare în amestec. Întoarceți pieptul de pui în tigaie împreună cu orice sucuri de pe farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Tomate

Iaurt

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă 1/2 cană de apă în amestec; aduceți la fierbere, întorcând puiul pentru a acoperi cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Sos

Apă

Presărați garam masala și 1 lingură de coriandru peste pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Pui întreg

Acoperiți tigaia și fierbeți până când pieptul de pui nu mai este roz în centru și sucurile curg limpede, aproximativ 20 de minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească cel puțin 165 de grade F (74 de grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Se presară cu suc de lămâie pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Echipamente

Tigaie

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

425Nuci de orice fel (tocate)

nucsoara, macinata, plus altele, pentru condimentare 11 kilogram de dovlecel,

1 jalapeno proaspăt întreg 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 linguri de unt, tăiate în cuburi de 1/2 inch 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Ceapă albă, tăiată cubulețe 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coriandru proaspăt tocat 2(poate fi sau trece)

rădăcină de ghimbir proaspăt tocată 11 kilogram de dovlecel,

garam masala 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

dressing lamaie piper 11 kilogram de dovlecel,

coriandru măcinat 11 kilogram de dovlecel,

chimen măcinat 11 kilogram de dovlecel,

turmeric măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc proaspăt de lămâie 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

iaurt simplu 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)907Nuci de orice fel (tocate)

jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 cerc de tort de carton (6 inchi)

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiaticul poate fi asociat cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.