Curry de năut al lui Vij

Curry-ul de năut al lui Vij ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 16g de grăsime, și un total de 232 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 1,07 USD pe porție. 74 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți ghee, năut obișnuit, semințe de chimen și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 42 de minute. Cu o lingură scor de 45%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Curry De Năut, Curry De Năut Roșu, și Curry De Năut pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

năut negru uscat sau obișnuit (sau cutie de 1-15 oz)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

coriandru tocat 2(iarnă)

semințe de chimen (nu măcinate)11 kilogram de dovlecel,

semințe de schinduf măcinate 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

garam masala 6cuișoare mari

linguri de usturoi tocat mărunt ( aproximativ 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ghee (folosesc 1/4 cană de unt și 1/4 cană de ulei de canola)1mare

ardei jalapeno, tocat fin 1(iarnă)

pudră de mango (am omis asta pentru că nu o aveam la îndemână. Folosiți-l dacă îl puteți găsi, dar este delicios fără el altfel)454Nuci de orice fel (tocate)

ceapa medie, tocata 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)1mare

roșie suculentă, tocată mărunt (sau aproximativ 1 cană de roșii conservate, tăiate cubulețe)11 kilogram de dovlecel,

turmeric 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 cerc de tort de carton (6 inchi)

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiaticul poate fi asociat cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Rezerva de Morgenzon Chenin Blanc cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.