Curry De Miel

Curry de miel este un fără gluten rețetă cu 6 porții. Acest fel principal are 651 calorii, 41G de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Pentru $2.97 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Simply Recipes are 285 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Indian. Un amestec de orez basmati, chimen, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, ceea ce este foarte rău (dar totuși fixabil). Rețete similare includ Cotlete de miel cu sos de cremă Curry sau raft de miel, Curry De Miel, și Curry De Miel.

Instrucțiuni

Rumeniți bucățile de miel pe toate părțile:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Încălziți ghee-ul sau untul cu ulei de măsline într-o oală mare, cu fund gros (cu capac) sau cuptor olandez pe mediu-înalt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Aluat De Pâine De Porumb

Ghee

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Lucrând în loturi, dacă este necesar, rumeniți bine carnea pe toate părțile și scoateți-o din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Faceți baza de curry: coborâți focul la mediu scăzut și adăugați pudra de curry în ghee sau ulei. Gatiti usor un minut sau doua.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Ghee

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Întoarceți mielul în tigaie și adăugați coriandrul, piperul negru, chimenul, rozmarinul, cimbru, lămâia feliată, merele, stafidele, bulionul de pui și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Mazare Decojita, Optional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Gatiti curry-ul: aduceti la foc mic, coborati focul la minim si acoperiti oala. (De asemenea, puteți pune oala într-un cuptor de 300 de litri f).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Gatiti timp de 2 ore. Verificați la 2 ore pentru a vedea dacă carnea cade de pe os. Ar trebui să înceapă să facă acest lucru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați cartofii și gătiți încă 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Gatiti orezul: in timp ce curry-ul se gateste, gatiti orezul. Puneți 2 căni de orez basmati într-o oală cu fund gros mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Basmati

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați 3 căni de apă (mai puțin sau mai mult în funcție de instrucțiunile pachetului), o lingură de unt sau ghee și o linguriță de sare. Aduceți la fierbere, reduceți focul la foc mic, acoperiți oala și lăsați să gătească timp de 15 minute (verificați din nou instrucțiunile pachetului).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Ghee

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se ia de pe foc, se ține acoperit și se lasă la abur timp de 10 minute, apoi se pufăie cu o furculiță.

Serviți: pentru a servi, puteți scoate carnea de pe oase sau o puteți lăsa aprinsă. Gustați pentru sare și adăugați mai multă pudră de curry sau adăugați cayenne dacă doriți lucruri mai picante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Serviți peste orez cu chutney și / sau iaurt pentru a stropi deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

dezosat (sau 3 kilograme cu os), carne de tocană de miel, cozi de miel și/sau fripturi de umăr de miel 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa, tocata (aproximativ 3cuișoare

usturoi, zdrobit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ghee (unt clarificat) sau 1 lingură de ulei de măsline extravirgin cu 1 lingură de unt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pudră de curry (după gust)2Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 12 lingurițe de pudră de usturoi

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)12 lingurițe de pudră de usturoi

coriandru măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapă albă sau galbenă de dimensiuni medii, 1 tăiată în sferturi și 1 tocată 1Oreos dublu umplut

rozmarin proaspăt, tocat 1Oreos dublu umplut

cimbru, uscat 22 linguri butte topit

lămâie, cu coajă (folosiți 3 felii dacă folosiți lămâi Meyer)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mere decojite și tocate, de preferință mere verzi Tarte Granny Smith (aproximativ 401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/4 cană de stafide aurii 3501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 cani stoc de pui 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 lire cartofi, sferturi 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez basmati 1pentru fiecare.

Chutney și / sau iaurt de servit

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatic în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Fram Wines Chenin Blanc cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.