Curry De Miel

Curry de miel este un fără gluten rețetă cu 6 porții. Acest fel principal are 651 calorii, 41G de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Pentru $2.97 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Simply Recipes are 285 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Indian. Un amestec de orez basmati, chimen, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, ceea ce este foarte rău (dar totuși fixabil). Rețete similare includ Cotlete de miel cu sos de cremă Curry sau raft de miel, Curry De Miel, și Curry De Miel.

Instrucțiuni

Rumeniți bucățile de miel pe toate părțile:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Încălziți ghee-ul sau untul cu ulei de măsline într-o oală mare, cu fund gros (cu capac) sau cuptor olandez pe mediu-înalt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Aluat De Pâine De Porumb

Ghee

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Lucrând în loturi, dacă este necesar, rumeniți bine carnea pe toate părțile și scoateți-o din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Faceți baza de curry: coborâți focul la mediu scăzut și adăugați pudra de curry în ghee sau ulei. Gatiti usor un minut sau doua.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Ghee

Subţire-

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Întoarceți mielul în tigaie și adăugați coriandrul, piperul negru, chimenul, rozmarinul, cimbru, lămâia feliată, merele, stafidele, bulionul de pui și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Mazare Decojita, Optional

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Gatiti curry-ul: aduceti la foc mic, coborati focul la minim si acoperiti oala. (De asemenea, puteți pune oala într-un cuptor de 300 de litri f).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Gatiti timp de 2 ore. Verificați la 2 ore pentru a vedea dacă carnea cade de pe os. Ar trebui să înceapă să facă acest lucru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Apă Pentru A Permite

Adăugați cartofii și gătiți încă 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Gatiti orezul: in timp ce curry-ul se gateste, gatiti orezul. Puneți 2 căni de orez basmati într-o oală cu fund gros mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Basmati

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Mazăre Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați 3 căni de apă (mai puțin sau mai mult în funcție de instrucțiunile pachetului), o lingură de unt sau ghee și o linguriță de sare. Aduceți la fierbere, reduceți focul la foc mic, acoperiți oala și lăsați să gătească timp de 15 minute (verificați din nou instrucțiunile pachetului).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Cană De Orz Alb Perlat

Ghee

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Se ia de pe foc, se ține acoperit și se lasă la abur timp de 10 minute, apoi se pufăie cu o furculiță.

Serviți: pentru a servi, puteți scoate carnea de pe oase sau o puteți lăsa aprinsă. Gustați pentru sare și adăugați mai multă pudră de curry sau adăugați cayenne dacă doriți lucruri mai picante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Apă Pentru A Permite

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Serviți peste orez cu chutney și / sau iaurt pentru a stropi deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Mazăre Goya®

Echipamente

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Roșii Feliate, Opțional

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Ingrediente

Porții:

907ardei habenero

dezosat (sau 3 kilograme cu os), carne de tocană de miel, cozi de miel și/sau fripturi de umăr de miel 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa, tocata (aproximativ 3cuișoare

usturoi, zdrobit 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ghee (unt clarificat) sau 1 lingură de ulei de măsline extravirgin cu 1 lingură de unt 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pudră de curry (după gust)2cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 1parmezan ras

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1parmezan ras

coriandru măcinat 1parmezan ras

ceapă albă sau galbenă de dimensiuni medii, 1 tăiată în sferturi și 1 tocată 1Oreos dublu umplut

rozmarin proaspăt, tocat 1Oreos dublu umplut

cimbru, uscat 22 linguri butte topit

lămâie, cu coajă (folosiți 3 felii dacă folosiți lămâi Meyer)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mere decojite și tocate, de preferință mere verzi Tarte Granny Smith (aproximativ 40ardei habenero

1/4 cană de stafide aurii 3501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 cani stoc de pui 680ardei habenero

1/2 lire cartofi, sferturi 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez basmati 1pentru fiecare.

Chutney și / sau iaurt de servit

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatic în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Fram Wines Chenin Blanc cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.