Curry de creveți de 15 minute
Curry de creveți de 15 minute ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 3,31 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 322 calorii. Această rețetă de la BBC Good Food necesită creveți tigru, pastă de curry thailandeză, sos de pește thailandez și suc de lime. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. 68 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 80%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Curry De Creveți Tigru De Nucă De Cocos (Thengai Konju Curry), Curry De Creveți, și Curry De Creveți.
Instrucțiuni
Deschideți laptele de cocos, turnați laptele subțire într-un ulcior, păstrând înapoi orice cremă groasă de nucă de cocos. Scoateți crema de nucă de cocos într-un blender.
Adăugați 2-3 linguri de lapte de cocos plus pastă de curry, zahăr și tulpini de coriandru și amestecați într-o pastă netedă.
Încălziți un wok, introduceți pasta, amestecați prăjirea timp de 1-2 minute, apoi turnați laptele rămas din ulcior.
Aduceți la foc mic, apoi adăugați creveții și spanacul. Gatiti pana cand crevetii sunt incalziti si spanacul s-a ofilit.
Adăugați suc de lămâie și sos de pește, apoi lingură în boluri. Se împrăștie peste frunzele de coriandru și se servește cu orez simplu sau tăiței.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ați putea încerca este Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 46 de dolari.
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Culoare galben strălucitor / auriu, destul de luminos. Superb nas prăjit fumuriu, tipic pentru acest strugure pe calcar din Alsacia (fără stejar nou în vinurile noastre, doar contact total de drojdie foarte lung). Unele arome reductive ușoare care se potrivesc de fapt stilului Pinot-Gris uscat. Palatul este bogat și cremos, cu o textură catifelată, dar complet uscat. Este un vin ușor de băut acum, deoarece nu există o greutate inutilă. Finisajul este frumos și rotund, dar complet uscat. Amestecul complex de calcar aduce un echilibru acid mare și o anumită greutate. Ar trebui să se dezvolte foarte bine în următorii câțiva ani.