Curry De Capră Jamaican

Curry de capră Jamaican ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 81G de proteine, 25g de grăsime, și un total de 687 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 4,54 USD pe porție. 20 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore și 45 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Un amestec de cartofi roșii, usturoi, ardei Scotch bonnet și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este minunat. Încercați Curry De Capră Jamaican, Capră Curry Jamaicană, și Curry De Pui Jamaican pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 2 linguri de ulei într-o cratiță de 3 litri sau cuptor olandez la foc mediu-mare până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adaugă 1/3 de capră în tigaie și se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 6 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați pe o farfurie. Repetați cu capra rămasă în încă două loturi, adăugând ulei suplimentar după cum este necesar și controlând căldura pentru a preveni arderea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Întoarceți tigaia la căldură și adăugați ceapa și usturoiul. Gatiti, amestecand frecvent, pana cand ceapa se inmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pudră de curry și gătiți, amestecând constant până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Adăugați ghimbir și piper și gătiți, amestecând frecvent, până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Adăugați apa sau bulionul de pui în oală, împreună cu carnea rumenită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați 2 lingurițe de sare kosher. Răzuiți orice bucăți rumenite de pe fundul oalei. Se aduce la fierbere, se reduce la foc mic, se acoperă oala și se gătește 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați cartofii și continuați să gătiți până când capra este complet fragedă, cu 30 de minute până la 1 oră mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Îndepărtați grăsimea de pe bulion. Sau, lăsați curry-ul să se răcească și puneți-l în frigider. Îndepărtați grăsimea solidificată deasupra. Încălziți din nou curry-ul. Condimentează după gust cu mai multă sare și servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pudră de curry jamaicană (picantă sau non-picantă)3cuișoare medii

usturoi, zdrobit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

O bucată de ghimbir de 2 inci, curățată și tocată(aproximativ tocată)4creveți și cu vene

Sare Kosher 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cupe de apă sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1kilograme

carne de capră cu OS pentru tocană (aproximativ bucăți de 2 inci)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa medie, tocata medie (aproximativ 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cartofi roșii, curățați și tăiați în cuburi de 1 inch (aproximativ 2 căni)2

la 3 ardei Haba cuprulfero sau Scotch bonnet, însămânțați și tocați 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Vinăria Good Hope Bush Vine Chenin Blanc cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.