Curcan Prăjit Clasic

Curcanul clasic prăjit este un fără lactate felul principal. Această rețetă servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 95g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 638 calorii. Pentru $1.97 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. Un amestec de morcov, apă, curcan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Umplutură clasică de curcan (folosiți pentru a umple un curcan), Clasic Turcia în 5, și Curcan Clasic Umplut.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Puneți curcanul pe un raft într-o tigaie mare de prăjire și împrăștiați inima de curcan, pipota și gâtul, țelina feliată, morcovul, ceapa și usturoiul și crenguțele de ierburi de jur împrejur. Condimentează curcanul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Inimi De Curcan

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Adăugați 2 căni de apă în tigaie și prăjiți curcanul timp de 1 oră și 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați restul de 2 căni de apă în tigaia de prăjire. Acoperiți curcanul cu folie și prăjiți-l timp de aproximativ 1 oră și 15 minute mai mult sau până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă a coapsei interioare înregistrează 17

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Transferați curcanul pe o tăietură și lăsați să se odihnească 30 de minute. Strecurați sucurile de tigaie într-o ceașcă mare de măsurare rezistentă la căldură, apăsând pe solide. Degresați grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Bomboane Cap De Aer

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se toarnă sucurile de tigaie într-o cratiță medie.

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați 4 căni din bulionul de curcan și fierbeți până se reduce la 5 căni, aproximativ 5 minute. Într-un castron, bateți făina cu restul de 1/2 cană de stoc, apoi bateți amestecul în stoc. Se fierbe, șoptind, până când sosul se îngroașă. Sculptați curcanul și serviți cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat