Curcan Arizona cu sos Chipotle

Name: Curcan Arizona cu sos Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 1 la 2 ardei iute chipotle; 1 Oreos dublu umplut uscat frecat salvie; 887 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu, împărțit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) felii de castravete englezesc în formă de semilună; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) ardei roșu măcinat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) turmeric măcinat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 5 kilograme curcan, proaspăt sau congelat, decongelat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă fierbinte; 1 parmezan ras Sos Worcestershire

Arizona Turcia cu sos Chipotle ar putea fi doar băutura pe care o căutați. Această rețetă face 12 porții cu 473 calorii, 71G de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $1.47 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de sos worcestershire, bulion de pui mai puțin sodic, turmeric măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Încercați Grătar De Curcan Din Arizona, Tostadas de curcan cu sos Chipotle de afine, și Filet De Curcan Smucit Cu Sos De Zmeură-Chipotle pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Scoateți și aruncați măruntaiele și gâtul din curcan. Clătiți curcanul cu apă rece; se usucă. Tăiați excesul de grăsime. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de la sân și tobe introducând degetele, împingând ușor între piele și carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Combinați chimenul și următoarele 5 ingrediente (chimen prin turmeric) într-un castron. Frecați amestecul de chimen sub pielea slăbită și în interiorul cavității corpului. Legați capetele picioarelor cu șnur. Ridicați vârfurile aripilor în sus și peste spate; tuck sub curcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Așezați curcanul pe o tigaie pentru pui de carne acoperită cu spray de gătit sau pe un raft așezat într-o tigaie de prăjire superficială. Introduceți termometrul pentru carne în partea cărnoasă a coapsei, asigurându-vă că nu atingeți osul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tarhon Opțional

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Varză Mov, Feliată Mărunt

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Coaceți la 350 timp de 3 ore sau până când termometrul înregistrează 18

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

(Acoperiți curcanul liber cu folie dacă devine prea maro.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Combinați apa clocotită și ardeii iute chipotle într-un castron mic; acoperiți și lăsați să stea 30 de minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Scurgeți, aruncând tulpini, semințe și membrane.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Combinați ardeii iute și 1/2 cană de bulion într-un blender și procesați până se omogenizează. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți curcanul din cuptor. Acoperiți curcanul liber cu folie; lăsați să stea cel puțin 10 minute înainte de a sculpta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Așezați o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă cu 2 căni.

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

Se toarnă picături în sac; lasa sa stea 10 minute (grăsime se va ridica la partea de sus). Sigilați punga și decupați cu atenție 1 colț inferior al sacului.

Scurgeți picăturile într-o cratiță medie, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea.

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați 3 căni de bulion la picături. Aduceți la fierbere; gatiti pana se reduce la 3 cani (aproximativ 6 minute). Se amestecă amestecul de chile, pasta de roșii și sosul Worcestershire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Cană De Usturoi Tocat

Combinați 1/4 cană de bulion și făină într-un castron mic, amestecând cu un tel și adăugați la amestecul de chile în cratiță. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute. Se strecoară amestecul printr-o sită peste un bol și se aruncă solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Cană De Usturoi Tocat

Bomboane Salvatoare