Crupe, șuncă de țară și sos de ochi roșii
Crupe, șuncă țară și sos de ochi roșii ar putea fi doar Sud rețetă pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și primară servește 6 și costă 29 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 80 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 15 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de apă, șuncă de virginia, sare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Funcționează bine ca un sos. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Creveți și crupe de țară joasă, Creveți Și Crupe De Țară Scăzute, și Sos De Țară (Sos De Cremă) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Pentru grâu, aduceți apa și laptele la fiert într-o tigaie, bateți în grâu, apoi reduceți căldura și gătiți timp de o oră. Condimentează cu sare și piper și dă deoparte.
Pentru ouăle pocate, aduceți o tigaie cu apă la foc mic și adăugați sare și oțet. Folosind o lingură, rotiți apa într-un cerc și spargeți ouăle în centrul apei. Se fierbe timp de aproximativ 2 minute. Pune deoparte.
Pentru sos, într-o tigaie preîncălzită, adăugați o felie de șuncă și încălziți-o. Apoi scoateți șunca pe o farfurie. În aceeași tigaie adăugați cafeaua și carnea de porc și reduceți.
La un castron sau o farfurie se adaugă o porție de grâu, șuncă, un ou fiert și se presară cu arpagic.
Stropiți șuvița de ochi roșii peste grâu și serviți.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Sudul funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care îl puteți încerca este Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clasic, cu aciditate plăcută și zahăr rezidual natural elegant. Recoltarea selectivă, prelucrarea blândă a mustului, clarificarea sistematică, fermentarea lentă și finisarea atentă sunt elementele de bază pentru acest Riesling tradițional Vollrads.Acest vin se împerechează perfect cu bucătăria asiatică datorită armoniei dulceții și acidității. De asemenea, combinații de gust interesante pot fi obținute prin împerecherea brânzei cu venă albastră sau a unui desert de fructe.