Andrew Carmellini ' s Green Grits ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 370 calorii, 12g de proteine, și 18g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru 96 cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați unt, lapte, ceapă verde și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 86 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este bun. Încercați Plăcintă cu oală de pui a lui Andrew Carmellini, Puiul prăjit al lui Andrew Carmellini, și The Crisper Whisperer: conopida lui Andrew Carmellini pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Combinați laptele și 21/2 căni de apă într-o oală de dimensiuni medii și aduceți amestecul la foc mic la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Se amestecă sarea și piperul. Apoi amestecați grăsimile, turnându-le încet și amestecând continuu până când sunt netede, fără bulgări. Grăsimile ar trebui să arate puțin ca fulgi de ovăz, doar mai fine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Fulgi De Ovăz
Crupe
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
3
Reduceți focul la mediu-mic și continuați să gătiți, amestecând regulat, astfel încât să nu se lipească nimic.
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
4
Între timp, combinați frunzele de coriandru, ardeii iute tăiați cubulețe și ceapa verde într-un robot de bucătărie și pulsați timp de aproximativ 30 de secunde, până când totul este tocat mărunt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Iute Verde Cubulete
Coriandru Proaspăt
Ceapa Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
5
Când grăsimile s-au fiert și s-au îngroșat, trageți oala de pe foc și adăugați amestecul de coriandru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz
Crupe
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
6
Bateți totul împreună, astfel încât grăsimile să devină verzi. Apoi adăugați untul și bateți din nou, astfel încât untul să se topească.
Southern funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Bully Hill Vineyards Dry Riesling. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.