Crupe Verzi
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de masă de dimineață, așa că încercați Grits Green. Această rețetă servește 6. O porție conține 247 calorii, 8g de proteine, și 12g de grăsime. Pentru 64 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați frunze de coriandru, ardei iute, lapte și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 24%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Crupe Verzi-Chile, Crupe verzi ale lui Andrew Carmellini, și Roșii verzi prăjite peste busuioc-brânză de capră pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați laptele și 2 1/2 căni de apă într-o oală de dimensiuni medii și aduceți amestecul la foc mic la foc mediu-mare.
Se amestecă sarea și piperul. Apoi amestecați grăsimile, turnându-le încet și amestecând continuu până când sunt netede, fără bulgări. Grăsimile ar trebui să arate puțin ca fulgi de ovăz, doar mai fine.
Reduceți focul la mediu-mic și continuați să gătiți, amestecând regulat, astfel încât să nu se lipească nimic.
Între timp, combinați frunzele de coriandru, ardeii iute tăiați cubulețe și ceapa verde într-un robot de bucătărie și pulsați timp de aproximativ 30 de secunde, până când totul este tocat mărunt.
Când grăsimile s-au fiert și s-au îngroșat, trageți oala de pe foc și adăugați amestecul de coriandru.
Bateți totul împreună, astfel încât grăsimile să devină verzi. Apoi adăugați untul și bateți din nou, astfel încât untul să se topească.
Bateți brânzeturile Cheddar și parmezan rase.
Din aroma Americană de Andrew Carmellini cu Gwen Hyman. Copyright 2011 de Andrew Carmellini și Gwen Hyman. Publicat de Ecco.