Crumpets englezești
Reteta English Crumpets se poate face in aproximativ 1 ora si 40 de minute . Îți urmărești silueta? Această rețetă lacto ovo vegetariană are 28 de calorii , 2 g de proteine și 1 g de grăsime per porție. Pentru 13 cenți per porție , primești o pâine care servește 12. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 257 ar spune că a fost perfectă. Această rețetă de la Allrecipes necesită făină, drojdie cu creștere rapidă, lapte cald și zahăr. În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 60% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum English Berry Trifle .
Instrucțiuni
Bateți 2 căni plus 2 linguri de făină, drojdie, zahăr și sare într-un castron mare.
Combinați apa și laptele într-un castron separat și amestecați rapid amestecul de lapte în ingredientele uscate până când aluatul este gros și neted. Se acopera cu un prosop si se lasa la crescut intr-un loc cald pana devine spongios, aproximativ 1 ora. Amestecați aluatul pentru a reduce spongiozitatea.
Puneți un grătar în cuptor și preîncălziți la 150 de grade F (65 de grade C).
Pulverizați o tigaie și forme rotunde de metal deschise pentru prăjituri sau forme pentru crumpet cu spray de gătit.
Încălziți tigaia la foc mediu-mic, puneți tăietoarele de metal sau formele în tigaie și lăsați formele să se încălzească. Turnați aluatul în forme, umplându-le cam la jumătate.
Lăsați crumpets să se gătească până când fundul se rumenește, vârfurile par aproape uscate, iar deasupra apar bule, aproximativ 5 minute.
Folosiți clești pentru a ridica formele din tigaie; îndepărtați mucegaiurile de pe crumpets. Întoarceți și întoarceți crumpets în tigaie pentru a găti celelalte părți până se rumenesc, încă 1-2 minute. Repetați cu aluatul rămas. Păstrați crumpetele fierte la cald pe grătar în cuptorul preîncălzit în timp ce gătiți crumpetele rămase.