Crostini de ficat de pui Kosher Revolution

Crostini de ficat de pui Kosher Revolution
Crostini de ficat de pui Kosher Revolution ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 516 calorii, 17g de proteine, și 28G de grăsime pe porție. Pentru $1.84 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de piper, piper, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Supa de pui Kosher Revolution ' s Be-All, End-All, Knaidlach umplut cu ceapă al Revoluției Kosher, și Prăjiturile de dovlecei din Orientul Mijlociu ale revoluției Kosher cu sos Tahini.

Instrucțiuni

1
Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de grăsime la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Se adauga ceapa, rozmarinul, ardeiul rosu si usturoiul, si saut-ul, amestecand, pana candceapa este translucida, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Adăugați oregano, salvie șiscapete, și saut-ul, amestecând, până când ceapa începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
1/2 Crenguță Rozmarin1/2 Crenguță Rozmarin
4
Transferați amestecul pe o farfurie și îndepărtați-l și aruncați-lriguri de ramă.
5
Adăugați grăsimea rămasă în tigaie și încălziți la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Se presară ficatul cu sare și piper pe ambele părți și se fierbe până se fierbe, întorcându-se o dată, aproximativ 2 minute. Întoarceți amestecul de ceapăîn tigaie, adăugați vinul și gătiți timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Transferați ficatul pe placă și gătiți vinul până când s-a redus la 1/4 cană, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
8
Între timp, pulsați pâinea sandwich într-un robot de bucătărie pentru a face firimituri aspre.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/4 Cană De Orez Cu Bob Lung1 1/4 Cană De Orez Cu Bob Lung
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
9
Adăugați ficatul și amestecul de ceapă și pulsați până se formează o pastă aspră. Se condimentează cu sare și piper și se transferă într-un castron mediu. Acoperiți și răciți, dacă nu serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
10
Preîncălziți cuptorul la 325 -14°.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
11
Ungeți feliile de baghetă pe ambele părți cu uleiul, transferați-le pe o foaie de copt și coaceți până se prăjesc ușor, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BaguetteBaguette
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
12
Întindeți amestecul de ficat pe felii și serviți.Notă despre kashering: dacă măcelarul dvs. nu vinde ficat de pui kashered, care altfel nu sunt disponibile comercial, trebuie să le kasherați singur, urmând legea kosher. Pentru a face acest lucru, îndepărtați orice grăsime din ficat. Clătiți-le de trei ori sub apă curentă și sareți ușor cu sare kosher.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ficat De PuiFicat De Pui
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
FicatFicat
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
13
Transferați ficatul într-un suport care, atunci când este montat într-o tigaie, va permite sucurilor să fugă de elîn tigaie. Se fierbe ficatul până se face bine, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
Echipamente pe care le vei folosi
Fasole Cannelloni, ScursaFasole Cannelloni, Scursa
14
Tăiați un ficat pentru a vă asigura că nu rămâne roz și fierbeți mai mult, dacă este necesar. Clătiți ficatul de trei ori și uscați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
FicatFicat
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate35
Revista