Crispy Coated Cajun Fries
Crispy cartofi prajiti Cajun acoperite ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru 75 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 348 calorii. Această rețetă servește 6. Este o preț foarte rezonabil rețetă pentru fanii mâncării Creole. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Dacă aveți la îndemână sare, făină de porumb, ulei și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Toțiretete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 53%, care este solid. Rețete similare includ Cartofi prăjiți cu cartofi dulci acoperiți cu parmezan, Bff Crispy Coated Chicken, și Pepite de vinete crocante acoperite cu panko.
Instrucțiuni
Așezați cartofii tăiați într-un castron mare cu apă rece. Înmuiați timp de 10 minute. Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați făina de porumb, făina de porumb și condimentul Cajun. Agitați punga pentru a se amesteca.
Scurgeți cartofii, dar lăsați-i umedi.
Așezați cartofii prăjiți în punga de plastic cu condimentul și agitați pentru a acoperi.
Încălziți uleiul într-o friteuză la 375 grade F (190 grade C).
Gătiti cartofii prăjiți în ulei fierbinte timp de 7 până la 10 minute sau până se rumenesc.
Scoateți din friteuză la prosoape de hârtie pentru a se scurge. Se condimentează cu o cantitate mică de sare.
Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc
Cajun poate fi asociat cu Albarino,vin de la Rosa și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Ai putea încerca Torres Pazo Das Bruxas Albarino. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![Torres Pazo Das Bruxas Albarino]()
Torres Pazo Das Bruxas Albarino
Galben strălucitor cu o margine verzuie. Intens aromat cu note florale albe, citrice și piersici albe. Accesibil, dulce și hedonist la intrare. Remarcabil pentru aciditatea sa curată, care se desfășoară pe midpalat. Lung și persistent la final.Un aperitiv excelent. Bun cu fructe de mare crude, fierte sau la grătar. Se împerechează perfect cu pești blânzi, albi. Gustul său plin de viață atinge un echilibru perfect cu brânzeturile moi de capră.