Creveți și crustațe
Rețeta Creveți și crustațe poate fi făcută în aproximativ 35 de minute. Pentru 3,28 USD per porție, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 800 de calorii, 33 g de proteine și 64 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 2. 3 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de ceapă, ulei de măsline, ardei și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Vă este adus de Foodnetwork. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest preparat sudic. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 52%, care este solid. Rețete similare sunt Shrimp and Grits, Shrimp & Grits și Shrimp and Grits.
Instrucțiuni
Gatiti nisipul conform instructiunilor de pe ambalaj; da deoparte si tine la cald.
Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
Adăugați tasso și căleți până devine crocant.
Se adauga legumele taiate cubulete si se calesc pana ce ceapa devine translucida.
Adăugați creveții și prăjiți timp de 30 până la 45 de secunde sau până când devin roz.
Scoateți din tigaie și lăsați deoparte. Deglasam tigaia cu putin vin alb. Adăugați încet smântâna și lăsați să reducă până se îngroașă. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
Împărțiți nisipul în 2 farfurii de servire. Aliniați marginile farfuriei cu creveți (10 creveți per porție).
Se toarnă sosul peste nisip.
Se ornează cu blaturi de ceapă verde.
Pentru o idee grozavă de nuntă, folosiți pahare de martini pentru a servi creveți și nisip, cu nisip pe fund și creveți și sos deasupra.
Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling și Pinot Grigio sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, fie că sunt la grătar, fie că sunt prăjiți sau în sos de usturoi. Perrier-Jouet Grand Brut cu un rating de 4,3 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 57 de dolari pe sticlă.
![Perrier-Jouet Grand Brut]()
Perrier-Jouet Grand Brut
Prospețimea și vivacitatea izbitoare a aromelor florale și fructate (fructe galbene și fructe proaspete) prind rădăcini, înainte de a lăsa loc unor note subtile de vanilie și unt, dând vinului un caracter fructat și consistent. Notele de prune cireșe, lămâie și portocală bergamotă apar mai întâi, apoi fac loc florilor pomilor fructiferi, precum teiul și caprifoiul. Acestea sunt urmate de note de unt, prajituri madeleine si zahar vanilat. Note persistente de grapefruit, piersici albe, pere verzi, meri si alune verzi completeaza gustul.