Creveți Sichuan prăjiți cu tăiței de fasole Mung
Nevoie de o curs principal fără gluten, fără lactate și pescatarian? Creveții Sichuan prăjiți cu tăiței de fasole Mung ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 2,86 USD pe porție. O porție conține 259 calorii, 27G de proteine, și 14g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați creveți, ulei de chile, sos de soia și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 44%, care este solid. Rețete similare sunt Se amestecă orez prăjit și tăiței de fasole Mung cu creveți, pui și legume, Creveți cu ardei Sichuan cu tăiței, și Reteta de taitei de Crab (taitei de fasole mung prajiti cu Crab).
Instrucțiuni
Aduceți o cratiță mare cu apă la fiert. Într-un castron mare, acoperiți tăiței de fasole mung cu apă caldă și lăsați să stea până se îndoaie, aproximativ 5 minute.
Scurgeți tăiței și tăiați-i în lungimi de 4 inci. Fierbeți tăiței până se înmoaie, dar încă mestecați, aproximativ 25 de secunde.
Scurgeți și readuceți tăiței în oală. Clătiți de două ori sub apă rece și scurgeți; lăsați să stea în strecurătoare.
Condimentați creveții cu sare, piper alb și 1/2 linguriță din boabele de piper Sichuan. Într-o tigaie mare și adâncă, încălziți 1 lingură de ulei vegetal până la sclipire.
Adăugați creveții și gătiți la foc moderat, rotind o dată, până când este roz la exterior și alb în interior, aproximativ 2 minute.
Transferați creveții pe o farfurie.
Adăugați restul de 2 linguri de ulei vegetal în tigaie și încălziți până la sclipire. Se amestecă scallions și ghimbir și se gătește până se parfumează, aproximativ 1 minut. Se amestecă tăiței de fasole mung, sosul de soia, oțetul, uleiul de chile și restul de 1/2 linguriță de boabe de piper Sichuan și se fierbe până se încălzește, aproximativ 1 minut.
Adăugați creveții și condimentați cu sare și piper alb.
Transferați în boluri puțin adânci și serviți imediat.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Creveți în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Santi Sortesele Pinot Grigio cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.