Creveți la grătar cu tartar de roșii Cherokee și inimă de bou

Name: Creveți la grătar cu tartar de roșii Cherokee și inimă de bou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Opal proaspăt tocat grosier sau busuioc verde plus frunze întregi suplimentare pentru garnitură; 1 Oreos dublu umplut fleur De Sel sau sare kosher grosieră plus suplimentar pentru stropire; 1 cățel de usturoi, tocat; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. creveți jumbo necurățați nefierți (aproximativ fiecare), tăiați pe jumătate pe lungime prin coajă, deveined, coajă încă atașată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin (de preferință Ligurian), împărțit, plus suplimentar pentru periaj; 1 Oreos dublu umplut ceapă eșalotă tocată; 2 Roșii uriașe de inimă de bou (aproximativ 12 uncii în total)

Creveții la grătar cu tartar de roșii Cherokee și inimă de bou este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 6 porții. Pentru $1.35 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 106 calorii, 12g de proteine, și 6g de grăsime. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți busuioc plus frunze suplimentare, sare kosher grosieră plus ulei de măsline suplimentar și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 35%. Acest scor este destul de rău. Încercați Tartine de șuncă și brânză cu salată de roșii violet Cherokee, Tartar De Roșii, și Creveți și Calamari la grătar cu cărbune cu lămâi la grătar și roșii afumate-gust de măsline negre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați toate roșiile în cuburi de 1/3 inch; așezați într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați 1 linguriță fleur de sel; aruncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fleur De Sel

Lăsați să stea 15 minute.

Transferați roșiile într-un set de strecurătoare peste un castron mare; lăsați să stea 45 de minute pentru a se scurge bine, aruncând des.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Transferați roșiile într-un castron mediu; se amestecă busuiocul tocat, 1 lingură de ulei de măsline, usturoi și șalotă. Condimentează cu fleur de sel și piper negru măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat

Fleur De Sel

Ulei De Măsline

Tomate

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Busuioc

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Linia de șase ramekins 3/4 cana sau cupe cremă cu folie de plastic, lăsând consola lung. Umpleți fiecare ramekin cu 1/2 cană de amestec de roșii; apăsați pentru a compacta. Acoperiți cu consola de plastic, apăsând ferm. Faceți înainte: se poate face cu 2 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Tomate

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Lăsați să stea la temperatura camerei.

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare). Deschideți folie de plastic pe ramekins. Inversați 1 ramekin pe fiecare din cele 6 farfurii, eliberând amestecul de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Ungeți creveții cu ulei de măsline; se presară cu fleur de sel și piper. Creveți la grătar, cu coaja în jos, 1 1/2 minute. Întoarceți creveții și grătiți până când sunt opaci în centru, cu aproximativ 1 1/2 minute mai mult. Aranjați 2 jumătăți de creveți deasupra roșiilor pe fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fleur De Sel

Ulei De Măsline

Tomate

Piper

Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Stropiți restul de 1 lingură de ulei de măsline peste roșii, garnisiți cu frunze întregi de busuioc și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Proaspăt

Ulei De Măsline

Tomate

Echipamente

Bol

Sita

Folie De Plastic

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Opal proaspăt tocat grosier sau busuioc verde plus frunze întregi suplimentare pentru garnitură 1Oreos dublu umplut

fleur De Sel sau sare kosher grosieră plus suplimentar pentru stropire 1

cățel de usturoi, tocat 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți jumbo necurățați nefierți (aproximativ fiecare), tăiați pe jumătate pe lungime prin coajă, deveined, coajă încă atașată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin (de preferință Ligurian), împărțit, plus suplimentar pentru periaj 1Oreos dublu umplut

ceapă eșalotă tocată 2

Roșii uriașe de inimă de bou (aproximativ 12 uncii în total)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ați putea încerca este Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 46 de dolari.