Creveți Crocanți De Nucă De Cocos
Creveții crocanți de nucă de cocos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 297 calorii, 14g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $1.42 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Un amestec de praf de copt, făină, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi amidonul de porumb, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Amidon De Porumb ca desert. Cu o lingură scor de 38%, acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Rețete similare includ Creveți Crocanți De Nucă De Cocos, Creveți Crocanți De Nucă De Cocos, și Creveți Crocanți De Nucă De Cocos.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt, sarea și cayenne.
Bateți în 13 linguri. se răcește apa și uleiul până se omogenizează, groase și spumoase. Puneți aluatul deoparte.
Se toarnă ulei la aproximativ 1 1/2 inci adâncime într-o tigaie mare și adâncă.
Încălziți uleiul la 191°.între timp, rupeți orice bucăți de nucă de cocos și întindeți-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de ceară. Se usucă creveții cu prosoape de hârtie. Scufundați creveții, pe rând, în aluat pentru a acoperi complet; scuturați excesul și așezați deasupra nucii de cocos.
Rulați fiecare creveți în nucă de cocos pentru a acoperi; scuturați excesul și transferați-l într-o grătar.
Alunecați creveții în ulei fierbinte, 6 până la 8 la un moment dat, și gătiți timp de aproximativ 1 minut, sau până se rumenesc și crocant; reglați căldura pentru a menține temperatura la 191°.
Transferați creveții cu un skimmer de plasă, o lingură cu fante sau clești pe o foaie de copt căptușită cu un prosop de hârtie pentru a se scurge. Repetați cu creveții rămași, păstrând uleiul cât mai clar posibil, scoțând resturile cu skimmer sau o strecurătoare mică.
Transferați creveții într-un platou de servire și serviți fierbinte cu sos de cocktail pe lateral.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Creveți în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Santi Sortesele Pinot Grigio cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.