Crepe Flambeed cu Mascarpone și cireșe

Flambeed Crepes cu Mascarpone și cireșe este o rețetă mediteraneană care servește 4. Acest mic dejun are 1287 calorii, 17g de proteine, și 75g de grăsime pe porție. Pentru $3.11 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. 2 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați club soda, kirsch, chipsuri mici de ciocolată și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încearcă Cireșe Cu Mascarpone, Cheesecake mascarpone portocaliu cu cireșe prăjite, și Cireșe braconate în vin roșu cu cremă de Mascarpone pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru umplutură: într-un castron mic, combinați mascarpone, chipsuri de ciocolată, zahăr și un vârf de scorțișoară. Pune deoparte. Dacă faceți mai mult de 2 ore înainte, Rezervați la frigider, dar lăsați să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Linguriță Lapte 2%

Mascarpone

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru sos: într-o cratiță mică la foc mediu, combinați cireșele, zahărul, coaja de lămâie și sucul și un strop de apă. Gatiti pana cand ciresele si-au lasat sucurile si aroma s-a concentrat, 10-12 minute. Când ați terminat, cireșele ar trebui să fie foarte dulci, iar sucul să fie siropos. Opriți focul și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

A asambla: Schmear o parte din amestecul de mascarpone / ciocolată, de aproximativ 1/4 inch grosime, pe jumătatea inferioară a unei crepe. Îndoiți jumătatea superioară peste partea de jos pentru a crea un semicerc perfect și apăsați pentru a fixa. Îndoiți din nou creponul în jumătate, pentru a crea un triunghi liber. Repetați acest proces cu restul de 7 crepe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Crepe

Încălziți tigaia cu sosul de cireșe la foc mediu până când începe să baloneze. Aveți grijă să nu ardeți sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă kirsch-ul într-o ceașcă de măsurare cu un gura de scurgere și se toarnă cu grijă în sosul de cireșe. Opriți focul și aprindeți cu grijă sosul folosind o brichetă lungă. Lăsați flăcările să ardă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers

Kirsch

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Pentru a servi, aranjați 2 triunghiuri creponate pe fiecare farfurie de servire și lingurați cireșele calde flambeed deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers

Sa-weeeeeet!

Într-un bol de amestecare, adăugați făina și sarea și faceți o fântână în centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Adăugați ouăle, laptele, sifonul club și 3 linguri de unt topit în centrul fântânii și bateți împreună până când sunt combinate. Amestecul ar trebui să fie ca un aluat de clătite foarte slab. Dacă amestecul este puțin gros, amestecați puțin mai mult lapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Spumantă

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Lăsați aluatul să stea cel puțin 30 de minute înainte de utilizare.

Topiți aproximativ 1/2 linguriță de unt într-o tigaie mică antiaderentă. Untul trebuie să acopere fundul tigaiei, dacă există mult exces, ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Păstrați prosopul de hârtie la îndemână în cazul în care aveți nevoie din nou (o veți face).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți tigaia la foc mediu. Umpleți o oală de 2 uncii, aproape până sus, cu aluat și turnați-o în tigaia preîncălzită, răsturnând și rostogolind tigaia, în timp ce puneți aluatul, pentru a acoperi uniform fundul. Acest lucru va necesita puțină practică, chiar și atunci când sunteți un producător de crepe cu experiență, primul cuplu se irosește întotdeauna. Acceptă-l și mergi mai departe.

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Creveți Sotați, Decojiți

Când marginile crepei încep să se îndepărteze de marginile tigaiei și fundul începe să se rumenească puțin, întoarceți crepa și gătiți-o aproximativ 1 minut pe cealaltă parte.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți crepa din tigaie pe o farfurie și lăsați-o să se răcească. Stivați crepele în timp ce sunt gătite între pătrate de hârtie pergament. Repetați acest proces, până când se folosește tot aluatul, ștergând tigaia cu prosopul de hârtie sau topind puțin mai mult unt în tigaie, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Crepe

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Bomboane Cap De Aer

Amestec Natural Pentru Prăjituri

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Polonic

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cireșe, fără sâmburi și înjumătățite 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chipsuri mici de ciocolată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

soda de club 2

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1pinch

Ciupiți scorțișoară măcinată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

kirsch, pentru flambe 1pinch

Pinch kosher sare 1

Meyer lamaie, zested și sucit 1halbă

mascarpone, temperatura camerei 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie, opțional 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie, opțional 4creveți și cu vene

Stropi de apă

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Bordeaux, Moscato Dasti, Burgundia Albă

Crema Sherry, portul și șampania sunt alegeri excelente pentru clătite. O regulă comună de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu cremă sherry și deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Ai putea încerca NV Solera Cream Sherry. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.

NV Solera cremă Sherry

Sherry-ul Solera Cream are o nuanță strălucitoare de chihlimbar și cupru profund. Cu arome de butterscotch și pecan, aromele dulci de nuci sărate și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un palat rotunjit, luxuriant, moderat plin de corp, cu un finisaj lung și aromat.