Cracklings de porc cu Salsa verde (Chicharrones en Salsa Verde)

Name: Cracklings de porc cu Salsa verde (Chicharrones en Salsa Verde)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: mexican
Ingredients: 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO chicharrones; 10 tortilla de porumb, încălzită, pentru servire; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro, plus 2 linguri tocate, pentru garnitură; 3 cuișoare rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 1 Oreos dublu umplut sare kosher, plus mai mult pentru condimente; 1 1 lingură de oregano uscat 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 Bucăți de caramele Heath Bar zahăr, opțional; 15 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei tomatillo, coji îndepărtate, tăiate în jumătate; 1 ceapă albă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cracklings de porc cu Salsa verde (Chicharrones en Salsa Verde). O porție conține 711 calorii, 53G de proteine, și 32g de grăsime. Această rețetă servește 3. Pentru $3.11 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 28 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Un amestec de ceapă, usturoi, frunze de coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 65%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tacos cu carne de porc în sos verde (Tacos de cerdo en salsa verde), Salsa Verde Și Salsa Verde Guacamole, și Salsa Verde De Măsline Verde.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-o cratiță mare și grea, așezați tomatillos, usturoiul, ceapa și 3 căni de apă la foc mediu-mare. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 15 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați legumele fierte într-un blender cu frunzele de coriandru și 1 linguriță de sare. Lăsați amestecul să se răcească înainte de a amesteca până se omogenizează. (Rezervați lichidul de gătit în cazul în care aveți nevoie de el pentru a subția sosul mai târziu.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

Legume

Usturoi

Ceapă

Sos

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Tigaie Cu Sos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți uleiul într-o cratiță mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați salsa tomatillo și gătiți până se reduce ușor și se îngroașă, aproximativ 20 de minute. Condimentați cu 1/2 linguriță de zahăr dacă tomatillo-urile sunt prea tarte. Condimentați cu puțină sare suplimentară, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

Zahăr

Sare

Adăugați crăpăturile și amestecați până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Se transferă într-un castron de servire, se presară cu coriandru tocat și se servește cu tortilla caldă de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Porumb

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Nota bucătarului: cracklings de porc (chicharrones) sunt vândute în fiecare piață hispanică și în unele supermarketuri obișnuite. De fapt, le puteți găsi în majoritatea benzinăriilor, dar sunt vândute aproape la fel ca chipsurile de cartofi; într-o pungă mică ca gustare. Problema cu acestea este că acestea sunt peste condimentate și ambalate cu conservanți care nu le va lăsa să se înmoaie în mod corespunzător.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Porc

Chipsuri De Cartofi

Carne De Porc

Echipamente

Lingura Cu Fante

Tigaie Cu Sos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Ingrediente

Porții:

227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

chicharrones 10

tortilla de porumb, încălzită, pentru servire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro, plus 2 linguri tocate, pentru garnitură 3cuișoare

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 1Oreos dublu umplut

sare kosher, plus mai mult pentru condimente 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1Bucăți de caramele Heath Bar

zahăr, opțional 151 litru de lapte integral, la temperatura camerei

tomatillo, coji îndepărtate, tăiate în jumătate 1

ceapă albă

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Summit-ul de Tir Cu Arcul Willamette Valley Pinot Noir cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.