Crab și Shiitake-file mignon umplute cu scoici de scafandru învelite în plase de cartofi mov Peruvian și sos Bearnaise

Crab și Shiitake-file mignon umplute cu scoici de scafandru învelite în plase de cartofi mov Peruvian și sos Bearnaise
Crab și Shiitake-umplute file Mignon cu scoici scafandru învelite în plase de cartofi Violet Peruvian și sos Bearnaise ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă דל פחמימות,ă servește 4 și costă $12.19 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 50g de proteine, 87G de grăsime, și un total de 1063 calorii. Un amestec de sare, piper, pesmet nesezonat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri De Mere ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este destul de bun. Încercați File mignon umplute cu Crab cu sos de boabe de piper whisky, Pur și simplu Elegant Filet Mignon W sos Bearnaise, și File Mignon Umplute Cu Crab pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
2
Se adaugă ciupercile, șalotul și țelina, se condimentează cu sare și piper și se sotează până se înmoaie și se înmoaie, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
3
Adăugați usturoiul, maghiranul, oregano și pătrunjelul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MaghiranMaghiran
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
4
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Îndoiți carnea de crab și firimiturile de pâine în amestecul de ciuperci răcit și transferați în vasul unui robot de bucătărie. Pulse până când ingredientele sunt tocate fin și complet încorporate, aproximativ 30 de secunde. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
CrabmeatCrabmeat
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
5
Căldură broiler.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)
6
Tăiați o incizie orizontală de 2 inci în centrul fiecărui filet, având grijă să nu feliați fripturile în jumătate, pentru a forma un buzunar pentru umplutură. Umpleți părți egale ale pansamentului de ciuperci în fiecare friptură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Procesează Brânză Americană, Tăiată FâșiiProcesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii
6 Fripturi De 8 Uncii6 Fripturi De 8 Uncii
7
Turnați ardeiul grosier pe o suprafață plană și rotiți marginile fripturilor pe ele pentru a le acoperi. Înfășurați 2 felii de slănină în jurul fiecărei fripturi și fixați-le cu o scobitoare pentru a preveni alunecarea lor în timpul gătitului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
6 Fripturi De 8 Uncii6 Fripturi De 8 Uncii
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
8
Topiți untul într-o tigaie din fontă la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
9
Așezați fripturile în tigaie și căutați până se rumenesc, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Fripturi De 8 Uncii6 Fripturi De 8 Uncii
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
10
Transferați tigaia în broiler și gătiți până la mediu-bine, 2 până la 4 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
11
Scoateți fripturile din tigaie și lăsați să stea 5 minute. Întoarceți tigaia la un arzător cu plită la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Fripturi De 8 Uncii6 Fripturi De 8 Uncii
Echipamente pe care le vei folosi
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
12
Așezați scoicile în tigaie și căutați până când sunt fierte, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
13
Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
14
Pentru a servi, așezați 2 linguri de sos Bearnaise în centrul unei farfurii rotunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos BearnaiseSos Bearnaise
15
Așezați o friptură în centrul farfuriei și așezați încă 2 linguri de sos Bearnaise deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos BearnaiseSos Bearnaise
6 Fripturi De 8 Uncii6 Fripturi De 8 Uncii
16
Așezați o scoică deasupra fripturii și acoperiți-o cu un cuib de cartofi mov.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi MovCartofi Mov
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
6 Fripturi De 8 Uncii6 Fripturi De 8 Uncii
17
Se presară cu arpagic și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
18
Combinați tarhonul, șalotul și oțetul împreună într-o cratiță mică la foc mare. Aduceți amestecul la fierbere și gătiți până când lichidul se reduce cu 50%.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu TocatFiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
19
Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
20
Bateți gălbenușurile de ou împreună într-un cazan dublu la foc mediu până devin palide și duble în volum, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțitePrăjituri Cu Ghimbir, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
21
Bateți untul, câte 1 lingură pe rând, până când tot untul este încorporat. Se strecoară lichidul din amestecul de șalotă în sos și se amestecă până când toate ingredientele sunt complet încorporate. Condimentează cu sare și piper și servește imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
1
Încălziți uleiul la 350 de grade F într-o friteuză sau o oală mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Folosiți un Roto-slicer pentru a tăia cartofii în 4 șuvițe continue asemănătoare tăiței.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu BrânzăCuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
3
Așezați firele de cartofi în ulei, 1 fir la un moment dat și prăjiți până când sunt crocante, folosind un păianjen pentru a păstra cartofii într-o grămadă, 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu BrânzăCuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
4
Scoateți din ulei și scurgeți pe prosoape de hârtie. Condimentează cu sare și servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ingrediente

8benzibacon afumat hickorybacon afumat hickory4creveți și cu venePiper negru proaspăt măcinatPiper negru proaspăt măcinat22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleypesmet nesezonatpesmet nesezonat4creveți și cu veneUlei de Canola, pentru prăjitUlei de Canola, pentru prăjit22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyțelină tăiată cubulețețelină tăiată cubulețe1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil(1 uncie în greutate, aproximativ 4 până la 6 crenguțe)(1 uncie în greutate, aproximativ 4 până la 6 crenguțe)11 lingură de oregano uscatarpagic tocat finarpagic tocat fin113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOcrabmeatcrabmeat3gălbenușuri de ougălbenușuri de ou680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOFripturi de filet mignon groase de 2 inciFripturi de filet mignon groase de 2 inci1Bucăți de caramele Heath Barfrunze proaspete de pătrunjel tocate măruntfrunze proaspete de pătrunjel tocate mărunt1Oreos dublu umplutdressing lamaie piperdressing lamaie piper2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpiper negru măcinat grosierpiper negru măcinat grosier2Bucăți de caramele Heath Barfrunze de marjoram proaspăt tocatefrunze de marjoram proaspăt tocate11 lingură de oregano uscatceașcă de brânză tăiată felii subțiriceașcă de brânză tăiată felii subțiri1Bucăți de caramele Heath Barfrunze de oregano proaspăt tocatefrunze de oregano proaspăt tocate4Cartofi mov Peruvieni, decojițiCartofi mov Peruvieni, decojiți1Bucăți de caramele Heath Bar5 bomboane de napolitană Necco, împărțite5 bomboane de napolitană Necco, împărțite4creveți și cu veneSareSare4scallops scafandruscallops scafandru591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapă eșalotă tocatăceapă eșalotă tocată1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapă eșalotăceapă eșalotă3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilciuperci shiitake curățate și feliateciuperci shiitake curățate și feliate591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfrunze de tarhon proaspăt tocatefrunze de tarhon proaspăt tocate591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilunt nesăratunt nesărat591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilunt nesărat, topitunt nesărat, topit4creveți și cu venePiper alb proaspăt măcinatPiper alb proaspăt măcinat

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Shellfish. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care îl puteți încerca este Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.
Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay
Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay
 Aspect strălucitor, paie palidă cu nuanțe verzi. Fermentarea în rezervor din oțel inoxidabil permite exprimarea completă a aromei fructelor Chardonnay fără influența stejarului sau a drojdiei, rezultând un buchet de fructe tropicale luminoase și curate. Cerul gurii este bogat cu fructe tropicale, aciditate zippy curat echilibrează caracterul de fructe dulci rezultând într-un gust luminos proaspete aromate. Când se folosește Chardonnay de bună calitate, Chardonnay fără lemn capătă un nivel cu totul nou de adâncime și intensitate.
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții4
Scor De Sănătate50
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista