Cozile de miel în stil marocan ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 68G de proteine, 33g de grăsime, și un total de 979 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $6.08 pe portie, această rețetă acoperă 52% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de retetele mele. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați coacăze, chimen măcinat, nucșoară și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma nucșoara, puteți urma acest fel principal cu Tort De Nucșoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor extraordinar spoonacular de 80%. Încercați Cozi De Miel Marocane, Gambe De Miel Fiert Marocan, și Cuscus Vegetal Marocan Cu Cozi De Miel pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 32
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Într-o caserolă mare din fontă emailată, încălziți 2 linguri de ulei. Condimentează gambele cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Ulei De Gătit
3
Adăugați-le în caserolă, câte 2 și gătiți la foc moderat până se rumenesc peste tot, aproximativ 12 minute.
4
Transferați pe o farfurie și ștergeți caserola.
5
Încălziți restul de 2 linguri de ulei în caserolă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
6
Adăugați ceapa, morcovii și usturoiul și gătiți la foc moderat, amestecând, până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Morcov
Usturoi
Ceapă
7
Adăugați chimenul, coriandrul, scorțișoara, ienibaharul și nucșoara și gătiți, amestecând până se prăjesc ușor, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru
Ienibahar
Scorțișoară
Nucșoară
Chimen
8
Adăugați pasta de roșii și harissa și gătiți la foc moderat, amestecând, până se rumenesc ușor, aproximativ 2 minute. Se amestecă vinul și se fierbe până se reduce la un sirop gros, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pasta De Tomate
Harissa
Sirop
Vin
9
Adăugați roșiile și 1 cană de bulion de pui în caserolă. Se condimentează cu sare și piper și se aduce la fierbere. Cuibărește cojile de miel în lichid. Acoperiți bine și fierbeți la cuptor timp de aproximativ 3 ore, ungând ocazional, până când carnea aproape că cade de pe os.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Stoc De Pui
Shanks De Miel
Tomate
Os
Carne
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
10
Transferați gambele pe un platou și acoperiți-le cu folie. Lăsați cuptorul pornit.
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
Cuptor
11
Întindeți migdalele într-o tigaie într-un strat uniform și prăjiți aproximativ 10 minute, sau până devin aurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Migdale
Kilograme De Mure (aproximativ
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Formă De Plăcintă
12
Strecurați sosul într-un bol, apăsând pe legume; degresați orice grăsime. Întoarceți sosul în caserolă și fierbeți la foc mare până se reduce la 1 cană, aproximativ 10 minute. Întoarceți legumele și mielul în sos și păstrați-le la cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legume
Sos
Miel
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
13
Într-un castron mic, amestecați menta cu coriandrul și migdalele și condimentați ușor cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
1 Kg Tortillas De Maíz
Migdale
Mentă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
14
Topiți untul într-o cratiță medie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
15
Adăugați șalota și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 2 minute. Se amestecă cuscusul și se gătește până se rumenesc ușor, 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuscus
Ceapă Eșalotă
16
Adăugați restul de 1 cană de bulion de pui, apa și 1/4 linguriță de sare și dați la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De Pui
Apă
Sare
17
Se ia de pe foc și se adaugă coacăzele. Acoperiți și lăsați să stea 10 minute. Pufați cu o furculiță și amestecați jumătate din amestecul de plante-migdale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coacăze
Migdale
18
Mound cuscusul în centrul unui platou mare. Aranjați cojile de miel în jurul cuscusului și lingurați sosul deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
Cuscus
Sos
19
Se presară cu amestecul rămas de plante-migdale și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Migdale
20
Faceți înainte: mielul poate fi refrigerat până la 3 zile. Reîncălziți ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Miel
21
Recomandarea vinului: condimentele cu aromă caldă, mielul delicios fiert și migdalele dulci prăjite sunt toate potrivite pentru succesul Fructelor din podgoriile Howell Mountain din 1999 Zinfandels-viță de vie veche, Beatty Ranch și Black Sears.