Covrigi Adevărați

Covrigi Adevărați
Covrigi reale ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. Această rețetă vegană servește 12 și costă 19 cenți pe porție. O porție conține 301 calorii, 9g de proteine, și 1g de grăsime. Dacă aveți la îndemână zahăr, sirop de malț de orz, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Amestec De Tort Galben De Casă: Ingrediente Reale, Foarte Rapid, Granola de zi cu zi de la Real Food, Real Simple, și Budincă De Porumb Adevărată + Prieteni Adevărați.

Instrucțiuni

1
Combinați 2 căni de apă caldă și drojdie în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu cârlig de aluat; lăsați să stea 5 minute sau până când se formează bule la suprafață. Cântăriți sau lingurați ușor 13 uncii de făină (aproximativ 6 1/4 căni) în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De AerBomboane Cap De Aer
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Gumă De Fructe Cu Dungi PortocaliiGumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
2
Adăugați făină, sirop și sare în amestecul de drojdie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
3
Se amestecă aluatul la viteză mică 6 minute. Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă. Frământați 2 minute sau până când este neted și elastic; adăugați suficient din restul de 1/4 cană de făină, 1 lingură la un moment dat, pentru a preveni lipirea aluatului de mâini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
4
Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit, întorcându-l pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți, 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
5
Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și împărțiți-l în 12 porții egale. Lucrând cu o porție la un moment dat (acoperiți aluatul rămas pentru a preveni uscarea), formați fiecare porție într-o bilă. Faceți o gaură în centrul fiecărei mingi folosind degetul arătător. Folosind degetele ambelor mâini, trageți ușor aluatul departe de centru pentru a face o gaură de 1 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
6
Așezați covrigi pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit. Înveliți ușor covrigi cu spray de gătit; acoperiți cu folie de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit
BagelBagel
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
7
Lăsați să crească 10 minute (covrigi vor crește doar ușor).
Ingrediente de care veți avea nevoie
BagelBagel
8
Preîncălziți cuptorul la 45
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
9
Combinați 12 căni de apă și 3/4 cană de zahăr într-un cuptor olandez și aduceți la fierbere. Coborâți ușor 3 covrigi în tigaie. Gatiti timp de 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BagelBagel
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Frunze De Pătrunjel Proaspăt RupteFrunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
10
Transferați covrigii pe o grătar ușor acoperită cu spray de gătit. Repetați procedura cu bagelele rămase, lucrând în loturi de Împărțiți bagelele între două foi de copt căptușite cu hârtie pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit
BagelBagel
Echipamente pe care le vei folosi
Pătrunjel Cu Frunze Plate Tocat, 1 Sau 2 Pumni GenerosPătrunjel Cu Frunze Plate Tocat, 1 Sau 2 Pumni Generos
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
11
Coaceți la 450 timp de 7 minute. Rotiți tigăile și coaceți timp de 7 minute sau până devin aurii. Se răcește pe rafturi de sârmă.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 40 m.
Porții12
Scor De Sănătate6
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista