Cotlete picante de porc cu cartofi noi prăjiți cu ierburi

Cotlete picante de porc cu cartofi noi prăjiți cu ierburi
Cotletele de porc picante cu cartofi prăjiți noi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,14 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și întregi 30 are 289 calorii, 27G de proteine, și 12g de grăsime per portie. 21 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați rădăcină de ghimbir, usturoi, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până chimen sol ai putea urma acest curs principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 71%, care este solid. Rețete similare sunt Cotlete De Porc Prăjite Și Cartofi, Cotlete de porc și cartofi prăjiți de rozmarin, și Cotlete de porc cu păstârnac prăjit, pere și cartofi.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 400 grade F (200 grade C).
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
2
Într-un castron, amestecați usturoiul, chimenul, ghimbirul, semințele de cardamom, sucul de lămâie, sarea și piperul negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De CardamomSemințe De Cardamom
Piper NegruPiper Negru
Suc De LămâieSuc De Lămâie
UsturoiUsturoi
GhimbirGhimbir
ChimenChimen
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
3
Întindeți amestecul pe ambele părți ale cotletelor de porc și refrigerați cel puțin 30 de minute (mai mult este mai bine).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cotlet De PorcCotlet De Porc
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
4
Așezați cartofii într-un vas de prăjire și stropiți cu 1 lingură de ulei de măsline; presărați oregano, cimbru, rozmarin și pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De MăslineUlei De Măsline
CartofiCartofi
RozmarinRozmarin
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
PătrunjelPătrunjel
CimbruCimbru
5
Se presară cu sare și piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
6
Prăjiți cartofii în cuptorul preîncălzit până se înmoaie, 20 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
7
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie grea mare la foc mediu și prăjiți Cotletele de porc până se rumenesc pe ambele părți, carnea nu mai este roz în interior, iar sucurile curg limpede, 8 până la 10 minute pe fiecare parte. Un termometru cu citire instantanee introdus în centrul unui cotlet ar trebui să citească cel puțin 145 de grade F (63 de grade C).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cotlet De PorcCotlet De Porc
Ulei De MăslineUlei De Măsline
CarneCarne
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
TigaieTigaie
8
Transferați Cotletele de porc în vasul de prăjire cu cartofii și coaceți până când termometrul citește 160 grade F (70 grade C), încă aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cotlet De PorcCotlet De Porc
CartofiCartofi
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
CuptorCuptor
9
Serviți cotletul cu cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Vinăria Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Bogat și stratificat, cu note mătăsoase de piersică, nectarină, pere coapte și vanilie.
DificultateExpert
Gata În1 h, 15 m.
Porții4
Scor De Sănătate19
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista