Cotlete groase de porc cu mere condimentate și stafide

Cotlete groase de porc cu mere condimentate și stafide este un fel principal fără gluten. Această rețetă face 4 porții cu 784 de calorii, 30 g de proteine și 30 g de grăsime fiecare. Pentru 3,97 USD per porție, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți zahăr brun, apă, mere Granny Smith și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 62 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 50 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 60%. Rețete similare sunt Dinner Tonight: Cotlete de porc tăiate groase cu mere și ceapă, Cotlete de porc cu mere condimentate și Cotlete de porc cu mere condimentate cu arțar.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Într-un bol de amestecare, combinați apa, zahărul brun, sarea de mare, concentratul de suc de mere, boabele de piper și cimbru. Se amestecă bine pentru a dizolva zahărul și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Concentrat De Suc De Mere Dezghețat, Neîndulcit

Sifon Crema Dietetica

Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

(tub Mare)

Lemn Dulce Galben și Verde

2 Cesti Catei De Usturoi

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Transferați amestecul într-o pungă de plastic resigilabilă foarte mare. Scufundați cotletele de porc în saramură, sigilați punga și puneți-o la frigider timp de 2 ore pentru a înmune carnea. Nu puneți saramură mai mult decât atât, altfel carnea se va descompune prea mult și se va deveni moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Scoateți cotletele de porc din saramură și uscați-le cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Se presară pe ambele părți ale cărnii sare și piper. Pune o tigaie grea la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați 3 stropi de ulei de măsline și puneți-l fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Puneți 2 cotlete de porc în tigaie (cel mai probabil doar 2 dintre aceste cotlete masive de porc se vor potrivi confortabil) și rumeniți 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți cotletele de porc într-o tavă mare; rumeniți cele 2 cotlete rămase și adăugați-le la celelalte din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Introduceți tava la cuptor și prăjiți cotletele timp de 30 de minute. Carnea de porc este gata atunci când centrul este încă roz și temperatura internă arată 140 până la 145 de grade F atunci când este testată cu un termometru cu citire instantanee.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

În timp ce cotletele se gătesc, topește untul într-o tigaie curată la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați merele și cimbrul și acoperiți cu unt; gătiți și amestecați timp de 8 minute pentru a le da puțină culoare. Adăugați stafidele și adăugați sucul de mere, amestecând pentru a răzui bucățile maro. Se amestecă zahărul brun, scorțișoara, cuișoarele și muștarul uscat; se asezoneaza cu sare si piper. Stoarceți sucul de la lămâie pentru a trezi aroma și fierbeți timp de 10 minute sau până când merele se descompun și se înmoaie. Peste cotletele de porc se pun merele condimentate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

Sifon Crema Dietetica

Pudră De Muștar

Cotlet De Porc

Poate Dieta Sifon

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Pentru Conservare,

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Coji De La Lamaie

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

1866 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

concentrat de suc de mere congelat, decongelat 2486 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

concentrat de suc de mere congelat, decongelat 2(poate fi sau trece)

boabe de piper negru întregi 220Nuci de orice fel (tocate)

sifon crema dietetica 220Nuci de orice fel (tocate)

sifon crema dietetica 3(iarnă)

sifon crema dietetica 1pinch

Prindeți muștar uscat 3

Granny Smith mere, decojite, miez și feliate în pene groase de 1/2 inci 0(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 0(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 1

Coji de la lamaie 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin 4

double-cut bone-in loin pork chops, 1 pound each 36Nuci de orice fel (tocate)

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)292Nuci de orice fel (tocate)

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 1lasă

din 2 crengute proaspete de cimbru 2

crenguțe proaspete de cimbru 2(iarnă)

unt nesărat 1gallon

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Cotletele de porc funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Chardonnay și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, rieslingul uscat completează adaosuri dulci precum muștarul cu miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Recenzătorilor le place destul de mult, cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 48 de dolari pe sticlă.

Marimar Estate Podgoria Don Miguel Cristina Pinot Noir

Acesta este un vin pentru învechire, dar plăcut de băut chiar acum. Nasul complex prezintă arome de mure, conserve de prune și lemn de santal. Gustul, larg și fără sudură, arată un echilibru perfect între fructele atractive și stejarul elegant. Aciditatea vie duce vinul până la capăt și asigură potențialul de învechire îndelungat al acestui vin magnific.