Cotlete de miel cu lime cheie cu morcovi glazurati

Cotlete de miel cu lime cheie cu morcovi glazurati
Cotlete de miel cu lime cheie cu morcovi glazurați este o rețetă fără gluten și prietenoasă cu fodmap, cu 4 porții. Pentru 89 de cenți per porție, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 208 calorii, 2 g de proteine și 7 g de grăsimi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat această garnitură. Poate fi savurat oricand, dar este deosebit de bun de Paste. Această rețetă de la Foodnetwork necesită zahăr, suc de lămâie cheie, bulion de pui și sare kosher. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 51%. Încercați Pâine Glazed Key Lime, Cotlete de porc glazurate cu cidru cu morcovi și Gogoși coapte Key Lime Pie {Key Lime Blog Party} pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Topiți zahărul cu 1 lingură de apă într-o cratiță medie și gătiți la foc mediu, rotind tigaia din când în când, până se formează un caramel auriu, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Adăugați sucul de lămâie, aduceți la fierbere și lăsați zahărul să se topească în sos până scade la jumătate, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
3
Adăugați bulionul și fierbeți până scade la 2/3 de cană, aproximativ 3 minute. Se condimentează cu 1/2 linguriță de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F. Aburiți morcovii într-un gratar acoperit pus peste apă clocotită până când se înmoaie, aproximativ 15 minute. Amestecați 3 linguri de gastrique de lime și 1/4 linguriță de sare și piper. Se amestecă morcovii cu 1 lingură de unt, gastricul condimentat și pătrunjelul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
5
Amestecați coriandru cu 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Frecați uniform amestecul de condimente peste miel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
6
Topiți restul de 1 lingură de unt într-o tigaie mare, grea, rezistentă la cuptor, la foc mediu, până se încinge. Se prăjește mielul pe două părți până se rumenește, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
7
Transferați tigaia la cuptor și prăjiți până când mielul este mediu, 20 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
8
Lăsați mielul să stea 10 minute înainte de a-l servi cu morcovii și restul de gastrică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
DificultateExpert
Gata În1 h, 15 m.
Porții4
Scor De Sănătate6
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
OcaziiPaști
Revista