Cotlete crocante de porc cu sos de citrice
Cotletele crocante de porc cu sos de citrice ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 527 calorii, 38g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru $1.57 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți muștar dijon, sos de soia, apă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Cu o lingură scor de 69%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Cotlete De Porc Crocante Cu Salsa Verde De Citrice, Cotlete De Porc Crocante, și Tonkatsu: Cotlete Crocante De Porc.
Instrucțiuni
Într-un castron mic, amestecați sosul de soia cu muștarul și sucul de portocale până se combină. Pune sosul deoparte.
Puneți făina într-un castron puțin adânc. Într-un alt castron puțin adânc, bateți ouăle cu apa.
Întindeți firimiturile de pâine într-un al treilea bol puțin adânc. Condimentați feliile de porc cu sare și piper, apoi dragați-le în făină, scuturând excesul. Înmuiați feliile în oul bătut și apoi acoperiți-le complet cu firimiturile pankobread.
Într-o tigaie mare, încălziți 1/4 inch de ulei vegetal până la sclipire. Lucrând în loturi, prăjiți feliile de porc la foc mare până când sunt rumenite și crocante, aproximativ 2 minute pe fiecare parte; dacă carnea de porc se rumeneste prea repede, reduceți focul.
Transferați carnea de porc prăjită pe prosoape de hârtie pentru a se scurge, apoi păstrați feliile calde într-un cuptor mic în timp ce prăjiți restul.
Aranjați feliile de porc pe farfurii. Topiți feliile de porc cu secțiunile de portocale tocate și serviți, trecând sosul de citrice la masă.