Cotlet De Porc Prăjit
Pentru 71 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 223 calorii. Această rețetă servește 8. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați piper, semințe de țelină, sare și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Cotlet De Porc Prăjit, Cotlet De Porc Prăjit, și Cotlet De Porc Prăjit pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la 350 de grade F.
Aranjați Cotletele de porc într-un vas mare de mică adâncime. Condimentează fiecare cotlet de porc, pe ambele părți, cu sare, piper negru, praf de usturoi, piper cayenne și semințe de țelină.
Se toarnă laptele de unt peste cotlet și se întoarce pentru a acoperi.
Puneți făina într-un vas mare de mică adâncime. Scufundați fiecare cotlet de porc în amestecul de făină și acoperiți bine, scuturând excesul.
Folosind clești, coborâți ușor cotletele în tigaia adâncă în loturi, dacă este necesar. Se prăjește timp de 8 până la 10 minute sau până se rumenesc, întorcându-se o dată.
Transferați cotletele pe o pate căptușită cu prosop de hârtie pentru a se scurge.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Cotletele de porc pot fi asociate cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Un vin pe care îl puteți încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.
![Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay
Nozzole le Bruniche este o expresie elegantă și distinctivă a soiului Chardonnay, cu un buchet curat și parfumat de fructe albe și tropicale compensate de ușoare nuanțe de pâine prăjită. Pe cerul gurii, acesta arată un echilibru superb de maturitate a fructelor subliniată de o aciditate proaspătă și structura corpului mediu, cu o impresie de ansamblu de complexitate delicată. Acestea se repetă în finisajul curat, persistent, care se termină pe o notă subtilă prăjită.