Cotlet de porc cu sos de ciuperci Madeira

Name: Cotlet de porc cu sos de ciuperci Madeira
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt, divizat; 5 la 6 ciuperci cremini, feliate; 1 parmezan ras făină universală; 1 parmezan ras frunze proaspete de pătrunjel tocate; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de cimbru tocate; 1 parmezan ras dressing lamaie piper; 1 parmezan ras ulei de struguri; 2 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare și piper negru măcinat grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Vin Madeira; 3 inch 5 căței de usturoi, curățați de coajă, tăiați în jumătate și felii subțiri; 1 parmezan ras ceapă eșalotă tocată

Cotletele de porc cu sos de ciuperci Madeira necesită aproximativ 35 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 2 porții cu 256 calorii, 3G de proteine, și 19g de grăsime fiecare. Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de sare și piper măcinat grosier, frunze de cimbru, până la 6 ciuperci cremini și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Cotlete de porc prăjite cu sos Madeira, Cotlet de porc cu sos de ciuperci, și Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare, adăugați uleiul de struguri. Lăsați uleiul să fumeze ușor. Condimentează fiecare cotlet de porc cu sare și piper, după gust și adaugă în tigaie. Căutați pe fiecare parte timp de 2 minute. Odată rumenite frumos pe fiecare parte, transferați cotletele într-o tigaie cu un suport și coaceți la cuptor pentru încă 6 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți cotletele din cuptor pe un platou de servire. Rezervați tigaia pentru sosul Madeira.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Madeira

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

În aceeași tigaie în care au fost arse cotletele, adăugați 1 lingură de unt, șalotă, usturoi și ciuperci. Gatiti la foc mediu-mare pana se caramelizeaza usor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Căpșuni La Picior

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați făina și amestecați într-o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Adăugați vinul de Madeira și degelați tigaia. Coborâți focul, adăugați bulionul de vită și fierbeți câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Madeira

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se ia de pe foc și se amestecă untul rămas și ierburile proaspete. Odată ce untul s-a topit, turnați sosul peste Cotletele de porc și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ierburi Proaspete

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Căpșuni La Picior

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, divizat 5

la 6 ciuperci cremini, feliate 1parmezan ras

făină universală 1parmezan ras

frunze proaspete de pătrunjel tocate 1Oreos dublu umplut

frunze proaspete de cimbru tocate 1parmezan ras

dressing lamaie piper 1parmezan ras

ulei de struguri 21 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare și piper negru măcinat grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Vin Madeira 3inch

5 căței de usturoi, curățați de coajă, tăiați în jumătate și felii subțiri 1parmezan ras

ceapă eșalotă tocată

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Un vin pe care îl puteți încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.