Cotlet de porc cu sos de ciuperci Madeira

Name: Cotlet de porc cu sos de ciuperci Madeira
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt, divizat; 5 la 6 ciuperci cremini, feliate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze proaspete de pătrunjel tocate; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de cimbru tocate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi dressing lamaie piper; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de struguri; 2 creveți și cu vene Sare și piper negru măcinat grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Vin Madeira; 3 inch cotlet de porc; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată

Cotletele de porc cu sos de ciuperci Madeira necesită aproximativ 35 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 2 porții cu 256 calorii, 3G de proteine, și 19g de grăsime fiecare. Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de sare și piper măcinat grosier, frunze de cimbru, până la 6 ciuperci cremini și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Cotlete de porc prăjite cu sos Madeira, Cotlet de porc cu sos de ciuperci, și Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare, adăugați uleiul de struguri. Lăsați uleiul să fumeze ușor. Condimentează fiecare cotlet de porc cu sare și piper, după gust și adaugă în tigaie. Căutați pe fiecare parte timp de 2 minute. Odată rumenite frumos pe fiecare parte, transferați cotletele într-o tigaie cu un suport și coaceți la cuptor pentru încă 6 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți cotletele din cuptor pe un platou de servire. Rezervați tigaia pentru sosul Madeira.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Madeira

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

În aceeași tigaie în care au fost arse cotletele, adăugați 1 lingură de unt, șalotă, usturoi și ciuperci. Gatiti la foc mediu-mare pana se caramelizeaza usor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Frișcă Suplimentară Groasă

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați făina și amestecați într-o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Adăugați vinul de Madeira și degelați tigaia. Coborâți focul, adăugați bulionul de vită și fierbeți câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Madeira

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc și se amestecă untul rămas și ierburile proaspete. Odată ce untul s-a topit, turnați sosul peste Cotletele de porc și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ierburi Proaspete

Cotlet De Porc

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt, divizat 5

la 6 ciuperci cremini, feliate 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze proaspete de pătrunjel tocate 1Oreos dublu umplut

frunze proaspete de cimbru tocate 12 lingurițe de pudră de usturoi

dressing lamaie piper 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de struguri 2creveți și cu vene

Sare și piper negru măcinat grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Vin Madeira 3inch

cotlet de porc 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapă eșalotă tocată

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Un vin pe care îl puteți încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.