Cotlet de curcan afine
Cotletele de curcan cu afine ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția felului principal. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 305 calorii, 29 g de proteine și 2 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 6. Pentru 2,05 USD per porție, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și luați sare, suc de portocale, merișoare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 27%. Acest scor este destul de prost. Rețete similare includ cotlet de curcan cu compot de afine, cotlet de curcan de afine și portocale și cotlet de curcan de afine cu Chavrie proaspăt.
Instrucțiuni
Într-o tigaie mare, căliți ceapa în ulei timp de aproximativ 6 minute sau până se rumenește ușor. Se amestecă merișoarele, sucul de portocale și oțetul. Se aduce la fierbere la foc mediu; gatiti si amestecati pana cand sosul incepe sa se ingroase. Pus deoparte.
Se presară cotlet de curcan cu sare și piper. Folosind clești cu mâner lung, umeziți un prosop de hârtie cu ulei de gătit și acoperiți ușor grătarul. Pregătiți grătarul pentru căldură indirectă folosind o tigaie pentru picurare.
Așezați curcanul peste tigaie și grătar, acoperit, la foc mediu indirect timp de 5-6 minute pe fiecare parte sau până când un termometru pentru carne arată 170°. Acoperiți fiecare cotlet cu puțin sos de afine; gratar cu 1-2 minute mai mult.
Se serveste cu restul de sos de afine.