Cordon Bleu de curcan umplut cu șuncă, ardei iute verde prăjit și Brie

Turcia Cordon Bleu umplute cu sunca, ardei iute verde prăjită și Brie este un fără gluten farfurie. Pentru $ 4.47 pe portie, această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 690 calorii, 69G de proteine, și 39G de grăsime. Această rețetă servește 12. Dacă aveți brânză brie, sare și piper kosher, sâni de curcan și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 35 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Încercați Turcia Cordon Bleu Paste, Chiftele de curcan cu ardei iute verde prăjit la foc, și Piept de pui umplut cu Prosciutto și brânză Gruy Otrivre (Cordon Bleu de pui) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: sfoară de măcelar

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Pentru umplutura din chile: Preîncălziți un grătar la foc mare (puteți folosi și un broiler dacă nu aveți grătar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1 Cană De Usturoi Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați ardeii întregi pe grătar și gătiți până când sunt bine carbonizați și bășici, întorcându-se la fiecare 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați într-un bol rezistent la căldură și acoperiți cu folie de plastic, astfel încât să "transpire", făcându-le mai ușor de decojit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Cireșe Confiate Suplimentare

Lăsați chilii să stea 5 minute înainte de a descoperi și de a folosi prosoape pentru a freca pielea. Aruncați piei, îndepărtați miezurile și semințele și tocați fin chilele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Se transferă într-un bol mare de amestecare și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Adăugați brânzeturile și amestecați împreună pentru a forma o umplutură. Puneți deoparte până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Pentru cordonul de curcan bleu: faceți o tăietură orizontală pe lungimea părții subțiri a fiecărui piept de curcan folosind un cuțit subțire ascuțit. Deschideți sânii în sus ca o carte, astfel încât părțile tăiate să fie expuse cu fața în sus și partea pielii să fie în jos, cu "coloana vertebrală" a puiului orizontală pe suprafața de lucru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Presărați curcanul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Așezați 5 felii de șuncă deli pe fiecare sân și tăiați marginile, astfel încât șunca să se potrivească în interiorul sânului și să existe o margine mică în jurul curcanului. Lăsând acest decalaj se va asigura că atunci când curcanul este înfășurat, acesta formează un sigiliu frumos și umplutura nu se scurge peste tot. Împărțiți umplutura de brânză poblano în treimi și răspândiți uniform pe fiecare dintre sâni, lăsând o margine mică în jurul marginii. Pornind de la o parte, înfășurați bine curcanul departe de dvs., umplând în oricare dintre umpluturi în timp ce încearcă să scape la margini (este important să îl înfășurați în acest fel, așa că atunci când faceți feliile în rulada finită, acestea sunt peste cereale). Asigurați rola cu bucăți de sfoară de măcelărie la fiecare 2 inci pentru a forma un buștean strâns și uniform. Repetați cu sânii rămași.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De șuncă

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Bomboane Life Savers

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Presărați exteriorul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Încălziți uleiul într-un cuptor de curcan setat pe două arzătoare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați ruladele și rumeniți uniform, 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Când este rumenit peste tot, transferați întreaga tigaie a ruladelor în cuptor și terminați de gătit. Prăjiți până când temperatura internă atinge 160 de grade F, 30 până la 35 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați într-un platou și lăsați carnea să se odihnească pentru a permite gătirea reportată și temperatura internă să ajungă la 170 de grade F, 10 până la 12 minute. Pentru a servi, scoateți sfoara și tăiați-o în felii groase de 1/2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Stropiți sucurile de tigaie deasupra.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Combinați mierea și muștarul și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto