Coq Au Vin

Name: Coq Au Vin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 151 ardei habenero bacon, tăiat în zaruri de 1/4 inch; 1 buchet garni, realizat cu 5 crenguțe de pătrunjel, 1 crenguță mare de cimbru și 1 frunză de dafin, legate în pânză de brânză; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stoc De Pui Îmbogățit; 3 kilograme pui, fiecare tăiat în 8 bucăți; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu plin de corp, cum ar fi C-Rh-du-Rh-ul sau Zinfandel; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 8 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 1 parmezan ras Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 227 ardei habenero ciuperci albe, sferturi

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Coq au Vin. Pentru $ 4.24 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 1069 calorii, 80g de proteine, și 72g de grăsime fiecare. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână sare și piper, buchet garni, ciuperci și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Coq au Riesling paste pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, aduceți vinul la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți tigaia de pe foc și, folosind un chibrit lung, aprindeți vinul. Când flăcările se potolesc, amestecați pasta de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Biscuiți Oreo Tăiați

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o altă tigaie mare. Condimentează bucățile de pui cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați jumătate din pui în tigaie și gătiți la foc moderat până se rumenesc ușor peste tot, aproximativ 12 minute; transferați într-o caserolă mare din fontă emailată. Repetați cu restul de 1 lingură de ulei de măsline și restul bucăților de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Fripturi De Carne Din New York

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se toarnă toate, cu excepția a 3 linguri de grăsime din tigaie și se amestecă făina; gatiti la foc moderat, batand ocazional, pana se coloreaza castanul, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castane

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați bulionul de pui îmbogățit și vinul și aduceți la fierbere, șoptind.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Se toarnă lichidul peste puiul din caserolă. Puneți buchetul garni și aduceți la foc mic. Acoperiți și gătiți la foc mic până când puiul este gătit, aproximativ 25 de minute pentru sâni și 35 de minute pentru tobe, coapse și aripi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

Copane De Pui

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Transferați puiul într-un platou mare așa cum este gata; acoperiți ușor cu folie și păstrați-l la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Puneți jumătate din caserolă la foc și aduceți sosul la fierbere. Îndepărtați grăsimea din partea care nu fierbe și continuați să fierbeți până când sosul este redus la aproximativ 2 căni și ușor îngroșat, aproximativ 15 minute. Se condimentează cu sare și piper și se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Între timp, în tigaie, gătiți slănina la foc moderat până când este crocantă, 6 până la 7 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați slănina pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Supă De Pui Pudră Goya®

Roșii Feliate, Opțional

Turnați grăsimea într-o cană de măsurare din sticlă și ștergeți tigaia.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați 1 lingură de grăsime de slănină în tigaie împreună cu ciupercile și gătiți la foc moderat, amestecând frecvent, până se înmoaie și devin aurii, aproximativ 7 minute. Împrăștiați slănina și ciupercile peste pui și serviți imediat, trecând sosul separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

1 Cană De șalote, Tocate