Cookie-Uri Sandwich Cu Lămâie Strălucitoare
Cookie-urile Sandwich cu lămâie strălucitoare ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Pentru 45 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 83 calorii. Această rețetă servește 48. Mai mulți oameni au făcut această rețetă, iar 181 ar spune că a lovit locul. Un amestec de zaharuri șlefuite colorate, suc de lămâie, vanilie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Cookie-Uri Sandwich Cu Lămâie Strălucitoare, Cookie-Uri Sandwich Cu Lămâie Strălucitoare, și Cookie-Uri Sandwich Cu Lămâie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preincalziti cuptorul la 350 de grade F cu rack in mijloc. Tapetați 2 foi mari de copt cu hârtie pergament.
Bateți împreună făina, amidonul de porumb și sarea.
Bateți împreună untul și zahărul cofetarilor cu un mixer electric până la palid și pufos, apoi bateți în coajă și vanilie. La viteză mică, amestecați amestecul de făină doar până se formează un aluat moale.
Puneți zaharuri de șlefuit în diferite boluri.
Rulați o linguriță mică de aluat într-o bilă și aruncați-o în zahăr, întorcându-se pentru a acoperi. Remodelați dacă este necesar și transferați pe o foaie de copt. Repetați, distanțând bilele la 3/4 inch, până când foaia de copt este umplută.
Coaceți până când blaturile sunt ușor crăpate, dar încă palide (fundul va fi auriu pal), 12 până la 15 minute.
Transferați cookie-urile pe pergament într-un suport pentru a se răci complet.
Formați și coaceți mai multe fursecuri pe a doua foaie de copt.
Bateți împreună toate ingredientele de umplere într-un castron mare cu un mixer electric la viteză medie până când se combină bine.
Transferați în punga sigilabilă și decupați un colț.
Întoarceți jumătate din cookie-uri și pipeți aproximativ 1/2 linguriță de umplere pe partea plată a fiecăruia. Sandwich cu cookie-urile rămase, apăsând ușor.
Bilele de aluat cu zahăr trebuie răcite timp de 30 de minute sau congelate timp de 5 până la 10 minute pentru a-și păstra forma rotundă. Păstrați prăjiturile sandwich la rece.
Fursecurile nesandwiched se păstrează, într-o formă metalică de fursecuri, la o temperatură rece a camerei timp de până la 4 zile.
Din cartea de cookie-uri Gourmet: cea mai bună rețetă unică din fiecare an 1941-2009 de către publicațiile cond nr. Drepturi de autor: 2010 de către publicațiile Nast; fotografii: drepturi de autor: 2010 de către publicațiile Nast. Publicat de Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company.